水蒸氣蒸餾法與超臨界co_2萃取法提取薄荷油的化學(xué)成分比較

1、第27卷第1期2007年2月林?產(chǎn)?化?學(xué)?與?工?業(yè)ChemistryIndustryofFestProductsVo.l27No.1Feb.2007水蒸氣蒸餾法與超臨界CO2萃取法提取薄荷油的化學(xué)成分比較??收稿日期:20061010??基金項(xiàng)目:江蘇省高技術(shù)研究資助項(xiàng)目(BG2003314)??作者簡(jiǎn)介:梁呈元(1972)男江西吉安人助理研究員博士生主要從事藥用植物資源及其利用研究E?mai:lliangcy618@yahoo.c

2、om.cn?通訊作者:李維林研究員主要從事天然產(chǎn)物化學(xué)研究。LIANGCheng?yuan?梁呈元12佟海英1趙志強(qiáng)3夏冰1李維林1(1.江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所(南京中山植物園)江蘇南京2100142.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院江蘇南京2100953.江蘇省科學(xué)技術(shù)廳江蘇南京210008)摘?要:?采用水蒸氣蒸餾(SD)法和超臨界CO2萃取(SCDE)法從薄荷中提取揮發(fā)油并用GCMS技術(shù)對(duì)其化學(xué)成分進(jìn)行了分析。SD法提取薄荷油的出油率

3、為1.15%SCDE法提取薄荷油的出油率為2.43%。GCMS分析表明SD法提取的薄荷油中含44種化學(xué)成分占總揮發(fā)油的97%以上其中薄荷醇相對(duì)含量為69.4%SCDE法提取的揮發(fā)油中含38種化學(xué)成分占總揮發(fā)油的92%以上其中薄荷醇相對(duì)含量為61.8%。關(guān)鍵詞:?薄荷薄荷油水蒸氣蒸餾超臨界CO2萃取中圖分類號(hào):TQ91R284.2??????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A??????文章編號(hào):02532417(2007)01008104Compariso

4、nofEssentialOilsfromMenthahaplocalyxBriq.bySteamDistillationSupercriticalCarbonDioxideExtractionLIANGCheng?yuan12TONGHai?ying1ZHAOZhi?qiang3XiaBing1LIWei?lin1(1.InstituteofBotanyJiangsuProvincetheChineseAcademyofSciences

5、Nanjing210014China2.CollegeofLifeSciencesNanjingAgriculturalUniversityNanjing210095China3.JiangsuDepartmentofScienceTechnologyNanjing210008China)Abstract:EssentialoilswereextractedfromMenthahaplocalyxBriq.bysteamdistilla

6、tion(SD)supercriticalCO2extraction(SCDE).ThechemicalcomponentsofessentialoilwereanalyzedbyGC?MS.TheextractionyieldofmintoilbySDwas1.15%theextractionyieldofmintoilbySCDEwas2.43%.TheresultsofGCMSanalysisshowedthat44compone

7、ntsfromM.haplocalyxBriq.bySDthatcomposedabout97%ofthetotalessentialoilwereseparatedidentified38com?ponentsfromM.haplocalyxBriq.bySCDEthatcomposedabout92%ofthetotalessentialoilwereseparatedidentified.Relativecontentofmain

8、effectiveconstituentnamelymentholintheSDoilis69.4%intheSCDEis61.8%.Keywds:MenthahaplocalyxBriq.mintoilsteamdistillationsupercriticalcarbondioxideextraction薄荷(MenthahaplocalyxBriq.)為唇形科薄荷屬植物是我國(guó)常用的傳統(tǒng)中藥之一又是一種重要的香料植物。薄荷有疏風(fēng)、散

9、熱、解毒的功效用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛、牙痛等。薄荷莖、葉中含有揮發(fā)油其主要有效活性成分為薄荷醇。作為大宗常用中藥僅《中華人民共和國(guó)藥典》(2000版一部)收載的含有薄荷、薄荷油及薄荷醇的常用中成藥達(dá)40多種。薄荷油、薄荷醇被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、日用化工、食品加工等領(lǐng)域。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)薄荷揮發(fā)油的提取主要以水蒸氣蒸餾為主[12]。作者采用水蒸氣蒸餾法(SD)和超臨界CO2萃取法(SCDE)分別提取薄荷油并用GCMS技術(shù)對(duì)兩

10、種揮發(fā)油中的化學(xué)成分進(jìn)行了分析和鑒定。1?實(shí)驗(yàn)部分1.1?儀器HA1215005型超臨界萃取裝置江蘇南通華安超臨界萃取有限公司安捷倫5975型氣相色譜質(zhì)第1期梁呈元等:水蒸氣蒸餾法與超臨界CO2萃取法提取薄荷油的化學(xué)成分比較83?圖1?水蒸氣蒸餾(a)和SCDE(b)提取薄荷油總離子流圖Fig.1?TotalioncurrentchromatogramoftheessentialoilfromM.haplocalyxBriq.bySD(

11、a)SCDE(b)??兩種提取方法得到的揮發(fā)油組分及含量相差較大其中有23種成分相同但各成分的含量存在一定的差異。SCDE法所提取得到的薄荷油中沸點(diǎn)高、相對(duì)分子質(zhì)量較大的成分相對(duì)較多。SCDE過(guò)程在密閉系統(tǒng)中進(jìn)行且操作溫度低因此萜烯類成分不易損失熱不穩(wěn)定性成分及易氧化的組分也不會(huì)受到破壞所提取得到的薄荷油能較真實(shí)地反映其天然香味。有文獻(xiàn)報(bào)道遼寧薄荷油中的主要成分為香薷酮和脫氫香薷酮[5]但在本研究中并未檢測(cè)到這兩種成分。這說(shuō)明由于產(chǎn)地和

12、品種不同薄荷油化學(xué)成分存在較大差異。表2?水蒸氣蒸餾法和超臨界CO2萃取法提取得到的薄荷油化學(xué)成分1)Table2?ChemicalconstituentsofessentialoilfromM.haplocalyxBriq.bySDSCDE序號(hào)No.保留時(shí)間minretentiontime化合物名稱compounds分子式molecularfmula相對(duì)分子質(zhì)量Mr相對(duì)含量%relativecontentsSDSCDE18.328?蒎

13、烯??pineneC10H161360.0340.42529.7394亞甲基1(1甲基乙基)雙環(huán)[3.1.0]己烷bicyclo[3.1.0]hexane4?methylene?1?(1?methylethyl)?C10H161360.0430.21539.884?蒎烯??pineneC10H161360.1420.510410.351?月桂烯??myrceneC10H161360.0830.305510.5253辛醇3?octanol

14、C8H18O1301.4151.555611.918檸檬烯limoneneC10H161360.2250.670717.081異胡薄荷醇isopulegolC10H18O1540.203817.6302S反式5甲基2(1甲基乙烯基)環(huán)己酮cyclohexanone5?methyl?2?(1?methylethenyl)?(2S?trans)?C10H18O15412.74013.485918.0215甲基2(1甲基乙烯基)環(huán)己酮cycl

15、ohexanone5?methyl?2?(1?methylethenyl)?C10H18O1543.7224.3141018.493薄荷醇mentholC10H20O15669.35761.8041120.183對(duì)艸孟1烯8醇p?menth?1?en?8?olC10H18O1540.61212?20.199??4三甲基3環(huán)己烯1甲醇3?cyclohexene?1?methanol??4?trimethyl?C10H18O1540.537