健康生活方式、營養(yǎng)與慢性病預(yù)防與控制知識講座

1、1健康生活方式、營養(yǎng)與慢性病預(yù)防與控制知識講座慢性非傳染性疾?。ê喎Q慢性病）是一類與不良行為和生活方式密切相關(guān)的疾病，如心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病、肥胖、慢性阻塞性肺部疾病等。慢性病具有病程長、病因復(fù)雜、遷延性、無自愈和極少治愈、健康損害和社會危害嚴(yán)重等特點。慢性病是全球的一個重要公共衛(wèi)生問題，是全球致死和致殘的首位原因，導(dǎo)致了全球疾病負(fù)擔(dān)加重。我市居民的健康也同樣面臨著慢性病的威脅，城市居民死因位于前三位的是心血管系統(tǒng)疾病、惡性腫瘤和

2、呼吸系統(tǒng)疾病。慢性病的患病率呈上升趨勢，人群高血壓患病率10年上升了73%，且發(fā)病年齡提前。人群中與慢性病相關(guān)的主要行為危險因素暴露水平升高，成年男性吸煙率保持在較高水平，初次吸煙年齡有低齡化趨勢，人們對被動吸煙有害健康還沒有足夠的認(rèn)識，膳食結(jié)構(gòu)不合理，谷物類食品攝入減少，動物類食品攝入增加，成年在職人員參加體育鍛煉少，生活中半數(shù)以上的人靜坐時間在5小時以上，人群中超重、肥胖檢出率逐年上升等都是患慢性病的危險因素。因此，在日常生活中，只

3、要改變不良行為，選擇健康的生活方式，戒煙、限酒、合理膳食、進行適當(dāng)?shù)捏w力活動，保持心理健康，就能防止或減少多種慢性病的發(fā)生。一、慢性病的危害因素一、慢性病的危害因素健康的發(fā)展受到眾多因素的影響，其中慢性病的危險因素可歸為三類：不可變的（有年齡、性別、遺傳基因）、行為危險因素（抽煙、膳食、飲酒、缺乏運動）和社會危險因素（包括互相影響的社會經(jīng)濟，文化和其他環(huán)境變量的非常復(fù)雜的混合因素）。但造成慢性病的主要共同危害因素是膳食因素、缺乏體力活動

4、以及飲酒和抽煙等不良的生活方式。1、膳食因素膳食作為慢性病的危險因素起著關(guān)鍵的作用。20世紀(jì)后半葉以來，在世界范圍內(nèi)膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了重要的改變，傳統(tǒng)的、主要以植物為基礎(chǔ)的膳食很快被有相當(dāng)多動物性食物的高脂肪、高熱能膳食所取代。在我國城市，與傳統(tǒng)的膳食模式相比，尤其是人們攝入富含高能量的動物性脂肪和蛋白質(zhì)增多，而谷3二、慢性病對健康的危害二、慢性病對健康的危害1、循環(huán)系統(tǒng)疾病和腫瘤目前我國腫瘤流行譜發(fā)生變化：與生活方式密切相關(guān)的肺癌、乳腺癌

5、、大腸癌上升；與動脈粥樣硬化等有關(guān)的缺血性腦卒中事件發(fā)生率呈上升趨勢。慢性病是城鄉(xiāng)居民的主要死因，在全球范圍內(nèi)慢性病約占總死亡數(shù)的80%，而且這種趨勢還在增加。慢性病總死亡中約50%為心腦血管病。慢性病已成為主要的疾病負(fù)擔(dān)。在我國城市地區(qū)依次為惡性腫瘤，腦血管病，心臟??；農(nóng)村地區(qū)依次為腦血管病，惡性腫瘤，心臟病。按照這些死亡率和城鄉(xiāng)人口估計的每年死亡人數(shù)：惡性腫瘤150萬，腦血管病145萬，心臟病108萬。預(yù)測到2020年，慢性病的死亡

6、將占總死亡數(shù)的75%，其中71%的缺血性心臟病，75%的腦卒中。2、超重和肥胖超重與肥胖是重要的健康危險因素，導(dǎo)致不利的代謝變化，包括血壓升高，不利的膽固醇水平和胰島素抵抗增加。它們增加冠心病、腦卒中、糖尿病和許多類型的癌癥的危險。超重和肥胖癥在一些發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人群中的患病情況已呈流行趨勢，我國目前體重超重者已達(dá)22.4%，肥胖者為3.01%。超重和肥胖可能是許多慢性病的重要危險因素。早在1948年WHO已將肥胖列入疾病名單，并認(rèn)為是

7、2型糖尿病、心血管病、高血壓、中風(fēng)和多種癌癥的危險因素。當(dāng)肥胖人群迅速增加時，肥胖常在慢性病患者中共存。近30年間，在肥胖增加的同時，糖尿病增加了30倍以上。國際上通常用WHO制定的BMI界限值（BMI=體重(Kg)身高(m)的平方），即BMI在25.0～29.9為超重，≥30為肥胖。三、慢性病的綜合防治與干預(yù)措施三、慢性病的綜合防治與干預(yù)措施（一）、大力倡導(dǎo)平衡膳食生活方式中膳食的改變是重要的，這些改變能有利于消費者的健康，而且最終能