教案稱謂禮儀

1、1言談禮儀言談禮儀——稱謂禮儀稱謂禮儀課題課題：稱謂禮儀課時(shí)課時(shí)：2教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)目標(biāo)：了解一個(gè)人有那些稱呼，知道尊稱的范疇。2、能力目標(biāo)：在人際交往時(shí)，學(xué)生能夠在日常生活中使用恰當(dāng)?shù)姆Q呼；在將來的服務(wù)工作中，學(xué)會(huì)運(yùn)用尊稱與顧客建立良好關(guān)系，從而提升服務(wù)質(zhì)量。3、素質(zhì)目標(biāo)：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到一個(gè)人的形象好與壞不僅包括看的到的儀容儀表、行為舉止，更包括能聽到的語言，讓學(xué)生從稱呼開始給人留下美好印象。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容：稱呼的類別；尊稱

2、的含義和類別；稱呼的使用教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：尊稱的使用教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：尊稱的使用教學(xué)方法：教學(xué)方法：講授法，討論法、談話法、演示法、情景模擬法教學(xué)過程教學(xué)過程：回顧舊知識(shí)：回顧舊知識(shí)：（師）問：如何塑造良好個(gè)人形象？（生）答：儀容儀表要美，行為要美（師）問：“如果一位看起來很漂亮的小姐突然冒出一句臟話……。您還覺得她美嗎？”（生）答：不美看起來美（師）問：為什么？——語言不美。如何美？聽起來也美聽起來也美——言談禮儀言談禮儀講述故事：講

3、述故事：討論討論：一個(gè)人會(huì)有多少種不同的稱呼？英國(guó)女王維多利亞一次單獨(dú)出去參加一個(gè)社交活動(dòng)，深夜才回到寢宮。她敲門，只聽見丈夫在房?jī)?nèi)問：“誰？”“我是女王”，女王回答?？墒牵T卻沒開。女王再敲門。丈夫問：“誰呀？”“維多利亞?！迸趸卮鸬馈ｉT仍然沒有開。女王在門口猶豫一會(huì)，又一次敲門。丈夫人人問：“誰呀？”這一次，女王回答：“你的妻子?！?門終于開了，丈夫熱情的將妻子迎了進(jìn)去。3（師）問：如果我們迷路了想問路，這時(shí)路邊有一個(gè)男性，你會(huì)如

4、何開口？（生）答：“你好，請(qǐng)問…………..”或者“先生，您好………………….”（師）問：當(dāng)我們看到某人，第一眼就能判斷出他（她）的性別，男的叫先生，女的叫小姐和女士。那怎么判斷是叫小姐或者女士呢？（生）答：年輕的叫小姐，年長(zhǎng)的叫女士（師）：對(duì)！我們還可以根據(jù)她的飾品戒指判斷，她是否結(jié)婚，回憶我們前面所學(xué)的儀表禮儀——飾品的佩戴。所以我們不能亂戒指。三、稱呼的運(yùn)用三、稱呼的運(yùn)用（一）、姓名性稱謂的使用限于同事之間或者比較熟悉的同輩之間（二

5、）、親屬性稱謂的使用場(chǎng)景場(chǎng)景1：禮品店：禮品店——服務(wù)行業(yè)中常常出現(xiàn)的“大哥、大姐稱呼服務(wù)行業(yè)中常常出現(xiàn)的“大哥、大姐稱呼“姐”看似很親近、很親切的稱呼卻引發(fā)顧客的不滿。親屬性稱謂僅限與親屬或者非常要好的朋友之間——引申到在服務(wù)工作中不可亂叫。（三）、尊稱的使用（三）、尊稱的使用1、尊稱不可少尊稱不可少場(chǎng)景場(chǎng)景2：超市收銀臺(tái)：超市收銀臺(tái)——服務(wù)行業(yè)中易出現(xiàn)的“無尊稱服務(wù)”服務(wù)行業(yè)中易出現(xiàn)的“無尊稱服務(wù)”學(xué)生先演示和教師后演示，感受尊稱和

6、無尊稱的差別。以后在社交或者服務(wù)工作中，見到男的——稱先生，女的——小姐女士。2、性別性稱謂的使用、性別性稱謂的使用——初次見面的顧客（人）初次見面的顧客（人）場(chǎng)景場(chǎng)景3：迎賓：迎賓——服務(wù)禮儀規(guī)范服務(wù)禮儀規(guī)范（生）服務(wù)員：“您好！，請(qǐng)問您帶會(huì)員卡了嗎？”——無尊稱（師）服務(wù)員：“小姐，您好！請(qǐng)問您帶會(huì)員卡了嗎？”——有尊稱規(guī)范模式規(guī)范模式原則：令顧客知道我們留意到他的存在并歡迎他光臨語言標(biāo)準(zhǔn)：語言標(biāo)準(zhǔn)：“先生小姐，您好歡迎光臨。里邊請(qǐng)