青島版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教案(精品)

1、第一單元：我們吃什么本單元包括《我們的食物》、《我們的營(yíng)養(yǎng)》、《飲食與健康》3課內(nèi)容。本單元從學(xué)生的飲食這一最基本的生活經(jīng)驗(yàn)切入，通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)操作、收集和整理信息等手段，探究人類(lèi)需要哪些營(yíng)養(yǎng)；知道人們需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大致包含在哪些食物中。懂得營(yíng)養(yǎng)合理全面的重要性，知道如何做到合理飲食；會(huì)從合理、全面飲食方面設(shè)計(jì)食譜；養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣。逐步從探究科學(xué)飲食的多種活動(dòng)中意識(shí)到要珍愛(ài)生命；善于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。本單元各課之間有密切的

2、聯(lián)系：《我們的食物》是本單元第一課，主要是讓學(xué)生用觀(guān)察和收集資料的方法來(lái)認(rèn)識(shí)一些食物，知道我們的食物主要來(lái)源于大自然?！段覀兊臓I(yíng)養(yǎng)》一課是讓學(xué)生學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法鑒別幾種常見(jiàn)食物的主要營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)一步收集資料，并作簡(jiǎn)單分析?！讹嬍撑c健康》主要闡述任何一種或一類(lèi)食物都不能為人體提供全部所需的營(yíng)養(yǎng)素，所以我們要學(xué)會(huì)從營(yíng)養(yǎng)的角度認(rèn)識(shí)食物的分類(lèi)，合理地搭配日常的膳食。在對(duì)信息作進(jìn)一步收集和整理的基礎(chǔ)上，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生用恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行表達(dá)與交流，認(rèn)識(shí)

3、到營(yíng)養(yǎng)全面的重要性。課時(shí)安排：3課時(shí)1、我們的食物教學(xué)目標(biāo)：1、了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源。2、學(xué)習(xí)用分類(lèi)的方法認(rèn)識(shí)食物，培養(yǎng)分類(lèi)能力。3、學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的圖表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生整理資料和評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。4、激發(fā)學(xué)生關(guān)心食物的興趣，增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源。教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的分類(lèi)能力以及整理資料和評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。教學(xué)準(zhǔn)備：1.學(xué)生準(zhǔn)備：（1）將上課前一天自己所吃的食物記錄下來(lái)并制成統(tǒng)

4、一大小的卡片。（教師課前適當(dāng)指導(dǎo)記錄和制作卡片的方法）（2）根據(jù)問(wèn)題搜集資料（人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)是什么？、對(duì)人體有什么作用？主要含有這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物有哪些？）2.教師準(zhǔn)備：實(shí)物投影儀、全班一天食物情況統(tǒng)計(jì)表格教學(xué)過(guò)程：2、我們的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：1、知道維持人類(lèi)生命健康的主要營(yíng)養(yǎng)素。2、能借助資料設(shè)計(jì)探究食物營(yíng)養(yǎng)成分的試驗(yàn)，借助簡(jiǎn)單的器材對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)活動(dòng)，并做好試驗(yàn)記錄。3、在探究過(guò)程中，能與其他同學(xué)合作、交流；并樂(lè)于用學(xué)到的

5、科學(xué)知識(shí)改善生活，善待生命，珍愛(ài)生命。教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)簡(jiǎn)單的檢測(cè)食物營(yíng)養(yǎng)成分的試驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)知道維持人類(lèi)健康的主要營(yíng)養(yǎng)素。教學(xué)準(zhǔn)備：1、學(xué)生準(zhǔn)備：各種水果和蔬菜、饅頭、餅干、花生等。2、教師準(zhǔn)備：酒精燈、火柴、碘酒、鑷子、小刀、白紙等。教學(xué)過(guò)程：一、發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題：1、談話(huà)導(dǎo)入：同學(xué)們，能告訴老師你們喜歡吃哪些食物嗎？（多名學(xué)生說(shuō)）對(duì)于你們喜歡吃的這些食物，你想知道些什么呢？2、學(xué)生們提出問(wèn)題，教師歸納：

6、同學(xué)們提出了這么多有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，總起來(lái)都是想研究食物中含有哪些我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)成分？（同時(shí)板書(shū)課題：我們的營(yíng)養(yǎng)）3、讓學(xué)生根據(jù)日常積累的知識(shí)說(shuō)一說(shuō)：食物中主要含有哪些我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)素？（學(xué)生邊說(shuō)教師邊板書(shū)，如果學(xué)生說(shuō)的不全或不對(duì)，教師要及時(shí)補(bǔ)充和糾正）4、師問(wèn)：食物中真的有這些營(yíng)養(yǎng)素嗎？（引導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法來(lái)驗(yàn)證一下）二、計(jì)劃與組織1、教師展示課前準(zhǔn)備好的食物：各種蔬菜和水果、饅頭、餅干、花生、雞蛋、肉等2、學(xué)生在小組內(nèi)討論

7、交流：準(zhǔn)備研究教師展示的哪些食物？打算怎樣研究？研究的過(guò)程中應(yīng)該注意什么？（教師參與到每個(gè)小組交流）3、學(xué)生討論交流后，教師提出幾點(diǎn)要求：希望同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)的過(guò)程中一定要及時(shí)的把你們的發(fā)現(xiàn)記錄在“小科學(xué)家記錄卡”上，看看在最短的時(shí)間內(nèi)，哪個(gè)小組合作的好，發(fā)現(xiàn)的多。三、事實(shí)與證據(jù)1、教師讓每個(gè)小組的小組長(zhǎng)到“食物超市”（材料區(qū)）選擇想要研究的食物。2、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師邊巡視邊發(fā)放“小科學(xué)家記錄卡”，并做實(shí)驗(yàn)提示打在大屏幕上，供學(xué)生參考。實(shí)