青島版四年級科學上冊教案(精品)

1、第一單元：我們吃什么本單元包括《我們的食物》、《我們的營養(yǎng)》、《飲食與健康》3課內(nèi)容。本單元從學生的飲食這一最基本的生活經(jīng)驗切入，通過觀察、實驗操作、收集和整理信息等手段，探究人類需要哪些營養(yǎng)；知道人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)大致包含在哪些食物中。懂得營養(yǎng)合理全面的重要性，知道如何做到合理飲食；會從合理、全面飲食方面設(shè)計食譜；養(yǎng)成科學飲食的好習慣。逐步從探究科學飲食的多種活動中意識到要珍愛生命；善于用學到的科學知識改善生活。本單元各課之間有密切的

2、聯(lián)系：《我們的食物》是本單元第一課，主要是讓學生用觀察和收集資料的方法來認識一些食物，知道我們的食物主要來源于大自然?！段覀兊臓I養(yǎng)》一課是讓學生學習用簡單的實驗方法鑒別幾種常見食物的主要營養(yǎng)，進一步收集資料，并作簡單分析?！讹嬍撑c健康》主要闡述任何一種或一類食物都不能為人體提供全部所需的營養(yǎng)素，所以我們要學會從營養(yǎng)的角度認識食物的分類，合理地搭配日常的膳食。在對信息作進一步收集和整理的基礎(chǔ)上，啟發(fā)引導學生用恰當?shù)姆绞竭M行表達與交流，認識

3、到營養(yǎng)全面的重要性。課時安排：3課時1、我們的食物教學目標：1、了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。2、學習用分類的方法認識食物，培養(yǎng)分類能力。3、學習用簡單的圖表進行統(tǒng)計，培養(yǎng)學生整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。4、激發(fā)學生關(guān)心食物的興趣，增進學生的健康意識。教學重點：了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。教學難點：培養(yǎng)學生的分類能力以及整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。教學準備：1.學生準備：（1）將上課前一天自己所吃的食物記錄下來并制成統(tǒng)

4、一大小的卡片。（教師課前適當指導記錄和制作卡片的方法）（2）根據(jù)問題搜集資料（人類需要的主要營養(yǎng)是什么？、對人體有什么作用？主要含有這種營養(yǎng)物質(zhì)的食物有哪些？）2.教師準備：實物投影儀、全班一天食物情況統(tǒng)計表格教學過程：2、我們的營養(yǎng)教學目標：1、知道維持人類生命健康的主要營養(yǎng)素。2、能借助資料設(shè)計探究食物營養(yǎng)成分的試驗，借助簡單的器材對食物的營養(yǎng)成分進行檢測活動，并做好試驗記錄。3、在探究過程中，能與其他同學合作、交流；并樂于用學到的

5、科學知識改善生活，善待生命，珍愛生命。教學重點：通過簡單的檢測食物營養(yǎng)成分的試驗，讓學生認識到不同食物含有不同的營養(yǎng)素，同時知道維持人類健康的主要營養(yǎng)素。教學準備：1、學生準備：各種水果和蔬菜、饅頭、餅干、花生等。2、教師準備：酒精燈、火柴、碘酒、鑷子、小刀、白紙等。教學過程：一、發(fā)現(xiàn)并提出問題：1、談話導入：同學們，能告訴老師你們喜歡吃哪些食物嗎？（多名學生說）對于你們喜歡吃的這些食物，你想知道些什么呢？2、學生們提出問題，教師歸納：

6、同學們提出了這么多有研究價值的問題，總起來都是想研究食物中含有哪些我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)成分？（同時板書課題：我們的營養(yǎng)）3、讓學生根據(jù)日常積累的知識說一說：食物中主要含有哪些我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)素？（學生邊說教師邊板書，如果學生說的不全或不對，教師要及時補充和糾正）4、師問：食物中真的有這些營養(yǎng)素嗎？（引導學生用實驗的方法來驗證一下）二、計劃與組織1、教師展示課前準備好的食物：各種蔬菜和水果、饅頭、餅干、花生、雞蛋、肉等2、學生在小組內(nèi)討論

7、交流：準備研究教師展示的哪些食物？打算怎樣研究？研究的過程中應該注意什么？（教師參與到每個小組交流）3、學生討論交流后，教師提出幾點要求：希望同學們在實驗的過程中一定要及時的把你們的發(fā)現(xiàn)記錄在“小科學家記錄卡”上，看看在最短的時間內(nèi)，哪個小組合作的好，發(fā)現(xiàn)的多。三、事實與證據(jù)1、教師讓每個小組的小組長到“食物超市”（材料區(qū)）選擇想要研究的食物。2、學生分組實驗，教師邊巡視邊發(fā)放“小科學家記錄卡”，并做實驗提示打在大屏幕上，供學生參考。實