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1、第一單元第一單元我們吃什么我們吃什么1、我們的食物、我們的食物時間時間課型:新授課型:新授課時:課時:1教學(xué)目標(biāo):教學(xué)目標(biāo):1.了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。2.學(xué)習(xí)用分類的方法認(rèn)識食物,培養(yǎng)分類能力。3.學(xué)習(xí)用簡單的圖表進行統(tǒng)計,培養(yǎng)學(xué)生整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。4.激發(fā)學(xué)生關(guān)心食物的興趣,增進學(xué)生的健康意識。教學(xué)重點:教學(xué)重點:了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。教學(xué)難點:教學(xué)難點:培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果
2、的初步能力。教學(xué)準(zhǔn)備:教學(xué)準(zhǔn)備:全班一天食物情況統(tǒng)計表格。教法教法:小組合作探究小組合作探究前置作業(yè):前置作業(yè):(1)將上課前一天自己所吃的食物記錄下來并制成統(tǒng)一大小的卡片。(教師課前適當(dāng)指導(dǎo)記錄和制作卡片的方法)(2)根據(jù)問題搜集資料(人類需要的主要營養(yǎng)是什么?、對人體有什么作用?主要含有這種營養(yǎng)物質(zhì)的食物有哪些?)教學(xué)過程:教學(xué)過程:一、認(rèn)識食物、了解食物一、認(rèn)識食物、了解食物(1)拿出你制作的食物卡片,在小組內(nèi)交流你昨天吃的食物情
3、況,然后老師找?guī)讉€同學(xué)向全班匯報昨天所吃的食物情況,并說說你對食物知道些什么?還想了解些什么?并隨機板書課題。(2)給你所吃的食物進行分類,看誰分的方法多?(用學(xué)生自制的卡片分類、擺在桌子上)2、我們的營養(yǎng)、我們的營養(yǎng)時間時間課型:新授課型:新授課時:課時:1教學(xué)目標(biāo):教學(xué)目標(biāo):1、知道維持人類生命健康的主要營養(yǎng)素。2、能借助資料設(shè)計探究食物營養(yǎng)成分的試驗,借助簡單的器材對食物的營養(yǎng)成分進行檢測活動,并做好試驗記錄。3、在探究過程中,能
4、與其他同學(xué)合作、交流;并樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活,善待生命,珍愛生命。教學(xué)重點:通過簡單的檢測食物營養(yǎng)成分的試驗,讓學(xué)生認(rèn)識到不同食物含有不同的營養(yǎng)素,同時知道維持人類健康的主要營養(yǎng)素。教學(xué)重難點:教學(xué)重難點:1、了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。2、檢測食物的營養(yǎng)成分。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)準(zhǔn)備:準(zhǔn)備酒精燈、火柴、碘酒、鑷子、小刀、白紙等。教法教法:小組合作探究小組合作探究前置作業(yè)前置作業(yè):學(xué)生準(zhǔn)備:各種水果和蔬菜、饅頭、餅干、花生等。教學(xué)過
5、程教學(xué)過程一、發(fā)現(xiàn)并提出問題一、發(fā)現(xiàn)并提出問題:1、談話導(dǎo)入:同學(xué)們,能告訴老師你們喜歡吃哪些食物嗎?(多名學(xué)生說)對于你們喜歡吃的這些食物,你想知道些什么呢?2、學(xué)生們提出問題,教師歸納:同學(xué)們提出了這么多有研究價值的問題,總起來都是想研究食物中含有哪些我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)成分?(同時板書課題:我們的營養(yǎng))3、讓學(xué)生根據(jù)日常積累的知識說一說:食物中主要含有哪些我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)素?(學(xué)生邊說教師邊板書,如果學(xué)生說的不全或不對,教師要及時
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