化學與健康人教版

1、化學與健康,人體中含量較多的化學元素,人體中重要的營養(yǎng)物質,蛋白質,糖類,油脂,維生素,無機鹽,水,討論,在化學實驗室里，哪些常見的物質會對我們的皮膚有損害？,1、自從非典型肺炎在我國部分地區(qū)出現以來，嚴重的影響了我們的健康,過氧乙酸作為高效消毒劑被廣泛使用。它對呼吸道粘膜有刺激性，高含量的過氧乙酸溶液對皮膚有腐蝕性。使用前通常先用蒸餾水等將其稀釋，消毒時可用噴霧法消毒。過氧乙酸不穩(wěn)定，易分解生成無毒的物質，若用噴霧法消毒，過氧乙酸半小

2、時內就可完全分解。,2003年海南省中考,（2）根據過氧乙酸的性質，用過氧乙酸噴霧消毒過的房間，人若要進入，應注意什么？,（1）不慎讓高含量的過氧乙酸溶液粘到皮膚上，應做怎樣的處理？,立即用水沖洗.,消毒后半個小時再進入.,,2、某些食品的包裝袋內有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋上面寫有“干燥劑 ,主要成分為生石灰,請勿食用”等字樣?；卮鹣铝袉栴}：（1）生石灰可做干燥劑的理由是（用化學方程式表示） ___________

3、_____________________。（2）“請勿食用”是因為干燥劑使用后對人體有________________________________作用。,2003年青海省中考(理化綜合),CaO+H2O=Ca(OH)2,腐蝕(其它合理答案也給分),3、鋇鹽由于能吸收x光而常用于作為診斷胃病的“鋇餐”。用于作“鋇餐”的鋇鹽是硫酸鋇，而不能用碳酸鋇。請簡述理由？,重金屬離子要特別注意：鋇離子、銅離子、鉛離子、銀離子、汞離子。,20

4、03年南京市中考題,4、為防止小包裝食品受潮，在一些食品包裝袋中放入的干燥劑( ),A、NaOH B、濃硫酸 C、無水硫酸銅 D、生石灰,D,作物一般適宜在什么樣的土壤環(huán)境下生長？,4<HP<8,2、某些食品的包裝袋內有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋上面寫有“干燥劑 ,主要成分為生石灰,請勿食用”等字樣。回答下列問題：（1）生石灰可做干燥劑的理由是（用化學方程式表示） _______

5、_________________________。（2）“請勿食用”是因為干燥劑使用后對人體有________________________________作用。,2003年青海省中考(理化綜合),CaO+H2O=Ca(OH)2,腐蝕(其它合理答案也給分),為什么PH>8或PH<4的土壤不適合植物的生長？,5、土壤的酸堿度直接影響農作物的生長，已知某地土壤顯微酸性，從土壤的酸堿性考慮在該地區(qū)不適宜種植的作物是（

6、 ）,2003年青海省中考題,A、西瓜 B、甘草 C、小麥 D、油菜,D,6、我市某中學的同學自制成一種黃色的花汁，加入到不同試劑中，觀察到的現象如下：,2003年湖北省中考題,小強同學根據上信息進行如下實驗：（1）用該花汁去檢驗附近小化工廠排放廢水的酸堿性，顯淺紅色，則此廢水顯 性。（2）用該花汁測知家中花盆土壤顯酸性，打算加入上表中的

7、 來改良。,酸,草木灰水或石灰水,農田里的石灰,農田里的石灰一般是指生石灰、熟石灰和石灰石粉三種。石灰是一種間接肥料，它不僅能改良土壤，調解酸堿度，還能加速有機質的分解，提高固氮微生物的固氮能力，甚至還能起到防病滅蟲的作用。,能不能用 Na OH、KOH、Ba(OH)2堿性很強的物質,來中和土壤酸性?,如果過量的話,堿性很強的這些物質能夠影響作物的生長。,2004年奧賽,7、一輛運載濃硫酸的槽罐車因交通事故翻倒在公路上，造成濃硫酸

8、大量泄漏，因公路兩旁都農田，為使事故對環(huán)境的影響盡可能的降低，提供處置事故的三種措施請你分別給予評價并抉擇其中的最佳措施。1、用大量水沖洗泄漏在公路上的濃硫酸。2、用生石灰撒布在泄漏的濃硫酸上。3、用氧化鋇撒布在泄漏的濃硫酸上。,1、用水沖洗所形成的稀硫酸流入兩旁農田而造成酸性污染。,2、用生石灰可中和硫酸生成微溶于水的硫酸鈣，使硫酸對農田的污染得到較好的控制，且生石灰價格低、易得。最佳的處置方案。,3、用氧化鋇雖可中和硫酸生成

9、難溶于水的硫酸鋇，降低硫酸的污染，但散布的過量的氧化鋇，會造成重金屬的污染，且氧化鋇價格高，不易得到。,,總結,1、所加試劑必須能有效的控制污染。（常用方法是試劑和污染物反應）,處理突發(fā)性實際污染問題應考慮的幾個方面。,2、所加試劑不能對環(huán)境造成新的污染。,3、價格問題—試劑是否容易得到。,常見元素對人體健康的影響,鈣:堅固牙齒、骨骼防止青少年發(fā)育不良和老年人骨質疏松。,存在：奶類、肉類、豆類、水產品、綠色蔬菜中。,鉀和鈉:以鉀和鈉的

10、離子形式存在于細胞液中，維持人體內水分和PH恒定。,存在：食鹽和其它食物。,微量元素對人體健康的影響,鐵:是血紅蛋白的成份，缺鐵會引起貧血。,鋅:促進生長發(fā)育，缺鋅會生長遲緩、發(fā)育不良。,碘:甲狀腺素的主要成分，缺乏和過量都會引起甲狀腺腫大。,氟:防止齲齒。,8、“骨質疏松病”是人體缺鈣引起的，可服用補鈣劑來治療。乳酸鈣（CaC6H10O6?5H2O）是一種常見的補鈣劑，出售的乳酸鈣片劑每片含乳酸鈣200毫克。一個成年人每天服用20片乳

11、酸鈣片劑可達到補鈣的目的。計算：1、乳酸鈣中個元素的質量比？2、該成年人改用喝牛奶（每10毫升牛奶中含鈣 大于等于0.104克）來補鈣，每天至少喝多少 毫升牛奶？,2003年南京市中考題,1、鈣元素的質量:碳元素的質量:氫元素的質量:氧元素的質量:,=,CaC6H10O6?5H2O,2、鈣元素的質量分數：,=13%,=,設:每天至少喝牛奶的體積為X毫升.,X=500毫升,9、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食