kfc--制冰機(1)_第1頁
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1、手冊知識點問題選項A選項B選項C1制冰機簡介制冰機的正常冰橋厚度是7mm6.5mm5.4mm2制冰機標(biāo)準(zhǔn)制冰機使用的冰鏟應(yīng)浸泡在多少PPM消毒水中10501003制冰機標(biāo)準(zhǔn)制冰機的進(jìn)水溫度應(yīng)為:05C1032C3540C4制冰機標(biāo)準(zhǔn)清潔消毒制冰機的頻率是:每周每2周每月5制冰機操作程序清潔冰鏟、冰桶和機器表面以下哪些是清潔制冰機冰鏟、冰桶和機器表面所需使用的用品及工具清潔劑消毒劑干凈的毛巾6制冰機操作程序清潔冰鏟、冰桶和機器表面清潔制冰

2、機冰鏟、冰桶和機器表面時,清洗液的溫度應(yīng)為:010C1032C4063C7制冰機操作程序清潔制冰機清潔制冰機過程中,在向水槽中加入30毫升1液體盎司清潔劑后,需循環(huán)多少分鐘1020308制冰機操作程序清潔制冰機調(diào)節(jié)制冰機冰厚探頭的方法是:順時針旋轉(zhuǎn),增加冰橋厚度;逆時針轉(zhuǎn),減少冰橋厚度????順時針旋轉(zhuǎn),減少冰橋厚度;逆時針轉(zhuǎn),增加冰橋厚度????9制冰機操作程序清潔制冰機檢查制冰機所制出的冰塊重量時,Scotaman制冰機15塊冰塊的

3、重量應(yīng)為:100130克135180克180~210克10制冰機操作程序清潔制冰機檢查冰塊重量時,需用電子秤稱取多少塊冰塊進(jìn)行檢查10152011制冰機操作程序消毒制冰機消毒制冰機時,將配制好的消毒水倒入儲水槽中,需循環(huán)多少分鐘5152512制冰機操作程序清潔冷凝器,校直鰭片在清潔制冰機冷凝器時,校直鰭片的頻率應(yīng)是每日每周每月13制冰機操作程序清潔冷凝器,校直鰭片以下哪些是清潔制冰機冷凝器校直鰭片所需使用的用品及工具強力去污劑消毒劑鰭片

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