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1、害蟲管理害蟲管理營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊管理篇21害蟲管理害蟲管理簡介簡介2定義3害蟲消滅保證3標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)4操作程序概述操作程序概述7操作程序操作程序9害蟲管理害蟲管理營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊管理篇23定義定義害蟲是指對營運(yùn)的有效性造成負(fù)面影響，并對顧客和員工的健康、安全和福利構(gòu)成威脅的昆蟲（通常為蟑螂、螞蟻、蒼蠅和蛀蟲）、鼠類（大、小老鼠）、鳥及其它進(jìn)入餐廳環(huán)境（內(nèi)部和外部）的動物。害蟲控制是指通過噴灑殺蟲劑和某種形式的防鼠活動有限地管理害蟲問題或跡象的過程。
2、害蟲數(shù)量得以減少，其活動卻依然存在。此方案沒有保證或僅存在有限的保證，30天之內(nèi)再次出現(xiàn)害蟲跡象的機(jī)率很高。害蟲消滅是消除害蟲問題或跡象以保證內(nèi)部來源不再出現(xiàn)害蟲的過程，其前提是依照預(yù)定時間表持續(xù)執(zhí)行滅蟲方案。根據(jù)方案和地理位置，滅蟲時間為期30～60天，保證對象為鼠類和蟑螂。害蟲消滅保證害蟲消滅保證此外，典型的害蟲消滅保證包含以下內(nèi)容：■害蟲消滅服務(wù)方案的費用在鼠類及蟑螂的跡象按照餐廳經(jīng)理的要求予以消除之后支付?！龊οx防治公司因未消除
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