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文檔簡介
1、XX大酒店PA各崗位工作程序及標準1、大堂清潔服務標準地面清潔(1)夜間對大堂地面進行徹底清掃和磨光,定期上蠟。操作時應有示意牌或圍欄繩;(2)白天用地坪拖把循環(huán)迂回拖擦,維護地面清潔;(3)拖擦地坪應按規(guī)定路線行進終點時,抖清依附在拖把上塵灰;(4)避開客人和客人聚焦的區(qū)域,客人離散后,再補拖;(5)客人進出頻繁和容易臟的區(qū)域重點拖,并增加次數(shù);(6)遇下雪和雨天在大堂進口放置踏墊,放置“小心路滑“告示牌。門庭清潔(1)夜間對酒店門口
2、庭院清掃沖洗;(2)夜間對門庭口標牌、墻面、門窗及臺階進行擦抹;(3)白天對下班門窗的浮塵、指印臟漬進行揩擦。大堂扶梯、電梯清潔(1)夜間對大堂扶梯和電梯進行清潔;(2)擦亮揩凈扶梯扶手、檔桿和玻璃擋面;(3)夜間對電梯清潔保養(yǎng),揩擦梯門、擦轎廂四璧、梯內鏡面、天花板、燈泡,定期對電梯門、壁進行打蠟上光;(4)白天對扶梯、電梯進行循環(huán)清潔維護。大堂墻面、柱面清潔(1)夜間對墻面、柱面進行撣擦;(2)定期對墻面、柱面上蠟。大堂家具清潔(1
3、)夜間對在大堂內所有臺、桌、凳、椅等家具及煙具、燈具、標牌和示意牌、欄桿、立式煙筒、煙缸、臺燈、服務臺、大堂經理進行清潔打掃;(2)白天家具、標牌、欄桿、臺燈進行循環(huán)揩灰;(3)及時傾倒并揩清立式煙筒;(4)勤換客用煙缸、確保煙蒂不超過3個;(5)茶幾、地面有紙屑等雜物,及時揀起擦凈。2、客用洗手間清潔服務標準D、保持地毯的整潔、干凈。(2)清潔準備工作A、集中地毯清洗設備、清洗劑及其它輔助器材。B、由被清洗部門指定專人盡可能搬掉家具或
4、移動裝飾物品,免于損壞和相互推卸責任。C、主動清洗到地毯的每個邊角。(3)進行操作A、打開房間的門窗(或走廊通道)使室內通風、或開足空調換氣。B、根據(jù)待洗地毯的面積大小及臟污程度,配置適量的清洗劑,一般為濃度不超過攝氏50度。1:20,水溫C、用地毯去漬劑原液,局部清除地毯上的點、片污跡和重油污漬。D、用洗地機將配置好的清洗劑進行面上清洗,邊噴灑邊磨刷,噴一道、磨三道,道道相接聯(lián),步步后退直到全部完成。E、用吸水器將磨刷過的地毯吸干。F
5、、清洗走道地毯,必須在洗完的地毯上蓋上報廢床單,以防地毯未干前踩上污跡。G、在常溫下和通風條件較好的情況下晾二小時以上或用手試摸地毯表面,確認晾干后,由使用部門恢復原狀。(4)結束檢查作表A、工作結束后,收拾清理所攜帶工具,并將洗地機、吸水器,外表擦洗干凈,將磨地刷拆下洗凈,收拾好其它清洗器材,一并送往指定的工具房存放。B、按照有關要求,自我檢查工作或由服務部門簽單驗收,并記錄報告領班。5、清潔花盆及花槽(1)每天留意清理花盆及花槽內的
6、雜物、煙頭,并保持干凈。(2)清理時,發(fā)現(xiàn)缺水、枯萎、病蟲害及時報告領班,做好報修整理。(3)根據(jù)花草公司要求對花草進行日常養(yǎng)護,如澆水、除蟲。6、清潔頂壁燈罩及送出風口(1)每天用干抹布擦試觸摸到的燈與罩表面灰塵,十天進行次清潔。(2)高空燈泡,燈罩在有安全措施的情況下進行大清潔。(3)工作中檢查燈具是否正常,時刻保持燈具、燈罩的整體清潔美觀。(4)視情況擦洗空調格送出風口及保護網,清潔后安放原位。(5)工作中發(fā)現(xiàn)設備損壞、不正常工作
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