普洱茶的味道有哪些

1、普洱茶的味道有哪些普洱茶的味道有哪些對(duì)于普洱茶不了解的朋友可能會(huì)認(rèn)為普洱茶不就是一種味道，喝起來苦苦的。其實(shí)很多朋友都存在著這樣的觀點(diǎn)，那是因?yàn)槲覀儗?duì)于普洱茶還沒有深入的了解，其實(shí)普洱茶的味道是有很多種的，普洱茶不但有苦的味道而且還有甜的和酸的味道在里面，一起看看下文關(guān)于普洱茶味道的介紹吧。1甜，普洱茶經(jīng)過長(zhǎng)期陳化，苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至完全沒有，而糖份仍然留在茶葉中，經(jīng)沖泡后，慢慢釋放出甜的味道。上好的普洱茶，越?jīng)_泡到后面

2、，甜味越明顯。茶中的淡然甜意清雅且對(duì)健康無害，與濃糖的甜膩有所區(qū)別，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶湯中的甜味，為純正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，將普洱茶品茗提升到藝術(shù)境界。2苦，苦和澀本來就是茶葉特有的味道，苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因?yàn)槠渲泻翱Х葔A”，咖啡堿對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)有引起興奮作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透過苦味去求得提神醒目，而是從略帶苦意的茶湯，達(dá)到回甘喉韻功效。以比較幼嫩等級(jí)的茶菁所制成

3、的普洱茶，都帶有苦味。3澀，不苦不澀不是茶，其實(shí)陳化六、七十年以上的陳年普洱茶，已經(jīng)不見苦澀了。沒有了苦澀，而仍然能表現(xiàn)其它茶味道的茶品，一般都被稱為好茶了。普洱茶有口感比較強(qiáng)的“陽剛性”普洱，有口感比較溫順的“陰柔性”普洱。以其苦澀的程度區(qū)別二者，是最具體的辨別方法。4酸、水，酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶應(yīng)盡量避去酸、水的味道，茶葉制作不良或存放不好，都可能形成酸味。這些帶有酸味的普洱茶，每每經(jīng)過三、五開沖泡后，有的酸味會(huì)逐