【青島版】2019版小學(xué)科學(xué)四年級上冊全冊教案【優(yōu)質(zhì)教案】

1、1【青島版】【青島版】2019版小學(xué)科學(xué)四年級上冊全冊教案版小學(xué)科學(xué)四年級上冊全冊教案第一單元第一單元我們吃什么我們吃什么1、我們的食物、我們的食物時(shí)間時(shí)間課型：新授課型：新授課時(shí)：課時(shí)：1教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)：1.了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。2.學(xué)習(xí)用分類的方法認(rèn)識食物，培養(yǎng)分類能力。3.學(xué)習(xí)用簡單的圖表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生整理資料和評價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。4.激發(fā)學(xué)生關(guān)心食物的興趣，增進(jìn)學(xué)生的健康意識。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：了解人類需

2、要的主要營養(yǎng)及其來源。教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。教學(xué)準(zhǔn)備：教學(xué)準(zhǔn)備：全班一天食物情況統(tǒng)計(jì)表格。教法教法:小組合作探究小組合作探究前置作業(yè)：前置作業(yè)：（1）將上課前一天自己所吃的食物記錄下來并制成統(tǒng)一大小的卡片。（教師課前適當(dāng)指導(dǎo)記錄和制作卡片的方法）（2）根據(jù)問題搜集資料（人類需要的主要營養(yǎng)是什么？、對人體有什么作用？主要含有這種營養(yǎng)物質(zhì)的食物有哪些？）教學(xué)過程：教學(xué)過程：一、認(rèn)識食物、

3、了解食物一、認(rèn)識食物、了解食物（1）拿出你制作的食物卡片，在小組內(nèi)交流你昨天吃的食物情況，然后老師找?guī)讉€(gè)同學(xué)向全班匯報(bào)昨天所吃的食物情況，并說說你對食物知道些什么？還想了解些什么？并隨機(jī)板書課題。（2）給你所吃的食物進(jìn)行分類，看誰分的方法多？（用學(xué)生自制的卡片分類、擺在桌子上）（3）匯報(bào)你的分類情況，并說說你的根據(jù)是什么？（對學(xué)生的分類結(jié)果，只要合理應(yīng)給與肯3時(shí)間時(shí)間課型：新授課型：新授課時(shí)：課時(shí)：1教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)：1、知道維持人類

4、生命健康的主要營養(yǎng)素。2、能借助資料設(shè)計(jì)探究食物營養(yǎng)成分的試驗(yàn)，借助簡單的器材對食物的營養(yǎng)成分進(jìn)行檢測活動，并做好試驗(yàn)記錄。3、在探究過程中，能與其他同學(xué)合作、交流；并樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活，善待生命，珍愛生命。教學(xué)重點(diǎn)：通過簡單的檢測食物營養(yǎng)成分的試驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識到不同食物含有不同的營養(yǎng)素，同時(shí)知道維持人類健康的主要營養(yǎng)素。教學(xué)重難點(diǎn)：教學(xué)重難點(diǎn)：1、了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。2、檢測食物的營養(yǎng)成分。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備

5、酒精燈、火柴、碘酒、鑷子、小刀、白紙等。教法教法:小組合作探究小組合作探究前置作業(yè)前置作業(yè)：學(xué)生準(zhǔn)備：各種水果和蔬菜、饅頭、餅干、花生等。教學(xué)過程教學(xué)過程一、發(fā)現(xiàn)并提出問題一、發(fā)現(xiàn)并提出問題：1、談話導(dǎo)入：同學(xué)們，能告訴老師你們喜歡吃哪些食物嗎？（多名學(xué)生說）對于你們喜歡吃的這些食物，你想知道些什么呢？2、學(xué)生們提出問題，教師歸納：同學(xué)們提出了這么多有研究價(jià)值的問題，總起來都是想研究食物中含有哪些我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)成分？（同時(shí)板書課題：

6、我們的營養(yǎng)）3、讓學(xué)生根據(jù)日常積累的知識說一說：食物中主要含有哪些我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)素？（學(xué)生邊說教師邊板書，如果學(xué)生說的不全或不對，教師要及時(shí)補(bǔ)充和糾正）4、師問：食物中真的有這些營養(yǎng)素嗎？（引導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法來驗(yàn)證一下）二、計(jì)劃與組織二、計(jì)劃與組織1、教師展示課前準(zhǔn)備好的食物：各種蔬菜和水果、饅頭、餅干、花生、雞蛋、肉等2、學(xué)生在小組內(nèi)討論交流：準(zhǔn)備研究教師展示的哪些食物？打算怎樣研究？研究的過程中應(yīng)該注意什么？（教師參與到每個(gè)小

7、組交流）3、學(xué)生討論交流后，教師提出幾點(diǎn)要求：希望同學(xué)們在實(shí)驗(yàn)的過程中一定要及時(shí)的把你們的發(fā)現(xiàn)記錄在“小科學(xué)家記錄卡”上，看看在最短的時(shí)間內(nèi)，哪個(gè)小組合作的好，發(fā)現(xiàn)的多。三、事實(shí)與證據(jù)三、事實(shí)與證據(jù)1、教師讓每個(gè)小組的小組長到“食物超市”（材料區(qū)）選擇想要研究的食物。2、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師邊巡視邊發(fā)放“小科學(xué)家記錄卡”，并做實(shí)驗(yàn)提示打在大屏幕上，供學(xué)生參考。實(shí)驗(yàn)小提示脂肪會在紙上留下油漬淀粉有遇到碘變藍(lán)色的性質(zhì)蛋白質(zhì)在燃燒時(shí)會發(fā)出燒焦頭