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1、- 1 -《制藥分離工程》課程教學(xué)大綱 《制藥分離工程》課程教學(xué)大綱(適用于:制藥工程專業(yè))一、課程基本情況 一、課程基本情況課程代碼 10021064 課程類別 專業(yè)課學(xué)時數(shù) 72 學(xué)分 4理論學(xué)時 54 實驗學(xué)時 18開課系部 生物與制藥工程學(xué)院 先修課程 有機化學(xué)、生物化學(xué)使用教材(按作者、教材名稱、出版社、出版年月順序填寫)李淑芬,白鵬,《制藥分離工程》,化學(xué)工業(yè)出版社,2009年 8 月教學(xué)參考資料(按作者、參考資料名稱、出版
2、 者、出版年月順序填寫;填寫的教學(xué)參考資料應(yīng)不少于三種)[1] 宋航,《制藥分離工程》,華東理工大學(xué)出版社, 2011.8[2] 應(yīng)國清,《藥物分離工程》,浙江大學(xué)出版社,2011.7 [3] 金利泰,《天然藥物提取分離工藝學(xué)》,浙江大學(xué)出版 社,2011.10[4] 李淑芳,姜忠義,《高等制藥分離工程》,化學(xué)工業(yè)出 版社,2008.1二、課程教學(xué)目的 二、課程教學(xué)目的通過教學(xué),使學(xué)生掌握制藥分離工程相關(guān)技術(shù)的的基本概念、基本理論、基
3、本技能,了解其最新成果和發(fā)展趨勢。(1)知識教學(xué)目標(biāo):通過對本課程的學(xué)習(xí),掌握固液萃取,液液萃取,超 臨界流體萃取,反膠團萃取與雙水相萃取,非均相分離,精餾技術(shù),膜分離, 吸附,離子交換,色譜分離過程,結(jié)晶過程與電泳技術(shù)等制藥分離工程常用技術(shù)方法。(2)能力培養(yǎng)目標(biāo):通過本課程的學(xué)習(xí)熟悉制藥工程領(lǐng)域常用分離技術(shù)及 近年發(fā)展的新型分離技術(shù)的原理,能針對不同產(chǎn)品的特性,較好地運用各種分離技術(shù)來設(shè)計合理的提取、精制的工藝路線,并能從理論上解釋
4、各種現(xiàn)象,提 高分析問題和解決問題的能力,為學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)、工作中正確、有效的解決制藥生產(chǎn)實際問題打下基礎(chǔ)。(3)思想教育目標(biāo):具有熱愛科學(xué)、實事求是的學(xué)風(fēng),具有創(chuàng)新意識和創(chuàng) 新精神;具有良好的職業(yè)道德。三、教學(xué)方法與手段 三、教學(xué)方法與手段教學(xué)手段:采用多媒體課件、實物模型展示等教學(xué)手段。 教學(xué)方法建議:以課堂講授為主,多媒體結(jié)合板書,討論講解課堂習(xí)題。學(xué)習(xí)方法:學(xué)生必須做到課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí),認(rèn)真完成每章的課后習(xí)- 3 -3.熟悉
5、浸取工藝的技術(shù)流程及常用設(shè)備。 【授課內(nèi)容】 【授課內(nèi)容】 2.1 概述 2.2 浸取過程的基本原理 2.3 浸取過程的計算2.4 浸取工藝及設(shè)備2.5 浸取強化技術(shù)簡介 第 3 章 液液萃取 液液萃取【目的要求】 【目的要求】 1.理解萃取的基本概念與原理。2.掌握萃取分離的計算方法。3.熟悉萃取常用設(shè)備與操作流程?!臼谡n內(nèi)容】 【授課內(nèi)容】 3.1 概述3.2 液液萃取過程的基本原理3.3 萃取過程的計算3.4 液液萃取設(shè)備3.5
6、萃取設(shè)備內(nèi)流體的傳質(zhì)特性 第 4 章 超臨界流體萃取 超臨界流體萃取【目的要求】 【目的要求】1.理解超臨界流體萃取的基本概念與原理。2.掌握超臨界流體萃取分離的溶解度計算與質(zhì)量傳遞。3.了解超臨界萃取技術(shù)的典型應(yīng)用。 【授課內(nèi)容】 【授課內(nèi)容】4.1 概述4.2 超臨界(流體)萃取的基本原理4.3 溶質(zhì)在超臨界流體中的溶解度4.4 超臨界萃取過程的質(zhì)量傳遞 4.5 超臨界萃取技術(shù)的應(yīng)用第 5 章 反膠團萃取與雙水相萃取 反膠團萃取與雙
7、水相萃取【目的要求】 【目的要求】 1.理解反膠團萃取與雙水相萃取的基本概念與原理。2.了解反膠團萃取與雙水相萃取的典型應(yīng)用。 【授課內(nèi)容】 【授課內(nèi)容】5.1 反膠團萃取 5.2 雙水相萃取 第 6 章 非均相分離 非均相分離【目的要求】 【目的要求】 1.理解超臨界流體萃取的基本概念與原理。2.掌握超臨界流體萃取分離的溶解度計算與質(zhì)量傳遞。 3.了解超臨界萃取技術(shù)的典型應(yīng)用。 【授課內(nèi)容】 【授課內(nèi)容】6.1 概述 6.2 物料的性
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