燕麥麩脂肪模擬物制備的發(fā)酵香腸及對大鼠臟器組織、血清血脂及抗氧化性的影響.pdf

1、∽∽醴分類號I望i】：』rf[rlrl／／lIJllrflllJIIf[r]JJllll[r[iJl[[ijjlfY3293037⑩力，Il裴掌文學(xué)R趣二ySlCHUANAG剛cuLl。uRALUNIVERSITY碩士學(xué)位論文燕麥麩脂肪模擬物制備的發(fā)酵香腸及對大鼠臟器組織、血清血脂及抗氧化性的影響楊敏指導(dǎo)教師楊勇教授學(xué)科專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程研究方向畜產(chǎn)品加工理論與技術(shù)2017年5月論文獨創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的學(xué)位論文是我個人

2、在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行研究工作所取得的成果。盡我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，學(xué)位論文中不包含其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得四川農(nóng)業(yè)大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書所使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻(xiàn)均己在論文中作了明確的說明并表示了謝意。研究生簽名：求獅粳≯『1年，月站日關(guān)于論文使用授權(quán)的聲明本人完全了解四川農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，即：學(xué)校有權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送