不同固液比例飼喂模式對(duì)犢牛生長(zhǎng)及胃腸道發(fā)育的影響.pdf

1、本文以斷奶前后犢牛為研究對(duì)象，在總干物質(zhì)飼喂量一致的情況下，改變固液飼料飼喂比例，形成三種不同的飼喂模式，探討這三種固液飼料飼喂模式對(duì)斷奶前后犢牛生長(zhǎng)性能、血清指標(biāo)、能量和氮的消化利用及瘤胃發(fā)酵的影響，胃腸道發(fā)育的影響。具體內(nèi)容分為以下三個(gè)方面的內(nèi)容:
　　內(nèi)容一:不同固液比例飼喂模式對(duì)犢牛生長(zhǎng)性能和血清指標(biāo)的影響
　　本試驗(yàn)旨在研究日糧不同固液比例飼喂模式對(duì)犢牛生長(zhǎng)性能和血清學(xué)指標(biāo)的影響，進(jìn)而探索基于不同飼喂及采食模式下的

2、犢牛固液飼喂模式及斷奶方式。試驗(yàn)選用7日齡荷斯坦公犢牛36頭，采用含有相同營(yíng)養(yǎng)成分的固（顆粒料）、液（代乳品）體飼料。在保證總干物質(zhì)飼喂量一致的情況下，改變斷奶前固液飼料飼喂比例。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理（飼喂比模式）:對(duì)照組(LS)，在28～56日齡內(nèi)，固體顆粒飼料∶液體飼料≈1∶2～1;高液體飼料比例組(HL)，在相同時(shí)間段內(nèi)，固體顆粒飼料∶液體飼料≈1∶2;高固體飼料比例組(HS)，在28～42日齡內(nèi)，固體顆粒飼料∶液體飼料≈1∶2～0。試

3、驗(yàn)期77 d。每隔2周測(cè)定犢牛的體重和體尺，靜脈采血測(cè)定血清學(xué)指標(biāo)，并于斷奶前后進(jìn)行消化代謝試驗(yàn)，計(jì)算營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率。結(jié)果顯示:1）84 d時(shí)，LS、HS組日增重顯著高于HL組(P＜0.05)。56～84d內(nèi)，HS組的F/G顯著優(yōu)于HL組(P＜0.05）;2）試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，LS、HS組犢牛的體高、體斜長(zhǎng)、胸圍均顯著高于HL組（P＜0.05）;3）血清總抗氧化能力、胰島素樣生長(zhǎng)因子濃度在42 d時(shí)，HL、LS組顯著高于HS組，而在84

4、d時(shí)，HS組顯著大于HL組(P＜0.05）;IgG濃度在42 d時(shí)HS組顯著低于HL、LS組，56～84 d時(shí)HS組顯著大于HL組;HS組血清一氧化氮濃度在56～84 d時(shí)顯著大于HL組(P＜0.05）。4）斷奶后HS組粗脂肪的表觀消化率有高于其它兩組的趨勢(shì)(P=0.095)。結(jié)論，犢牛階段的飼喂模式直接影響其生長(zhǎng)發(fā)育。28 d后，高固體飼料比例組的飼喂模式對(duì)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育及血清學(xué)指標(biāo)有明顯的改善作用。調(diào)整犢牛固體飼料采食量，在42日齡

5、、固體飼料采食量達(dá)到1.0 kg時(shí)犢牛的飼料由液態(tài)飼料全部轉(zhuǎn)為固體飼料，可促進(jìn)犢牛的生長(zhǎng)性能。
　　內(nèi)容二:不同固液飼料飼喂模式對(duì)犢牛瘤胃發(fā)酵的影響
　　本試驗(yàn)旨在研究哺乳期犢牛在不同固液比例飼喂模式下，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化代謝、瘤胃發(fā)酵功能的異同，從而探索基于不同飼喂及采食模式下?tīng)倥Ｏδ艿母淖儭Ｔ囼?yàn)選用7日齡荷斯坦公犢牛36頭，隨機(jī)分成3個(gè)處理組，試驗(yàn)中采用含有相同原料組成、相同營(yíng)養(yǎng)成分的代乳品和顆粒料。試驗(yàn)處理同試驗(yàn)一。

6、分別于犢牛28、42、56和84日齡采集瘤胃液，35和63日齡進(jìn)行斷奶前后消化代謝試驗(yàn)，測(cè)定瘤胃液中微生物區(qū)系。結(jié)果表明:斷奶前，與HS組相比，HL、LS組犢牛能量代謝率相對(duì)較高但差異不顯著(P＞0.05);斷奶后，HS組消化能代謝率、氮利用率及氮生物學(xué)價(jià)值較HL組顯著提高(P＜0.05)。與HL組相比，LS、HS組84日齡瘤胃液微生物蛋白含量顯著提高(P＜0.05);三組間瘤胃液中氨態(tài)氮濃度無(wú)顯著變化(P＞0.05);84日齡時(shí)，HS

7、組犢牛總揮發(fā)性脂肪酸濃度和丁酸比例顯著高于HL組(P＜0.05），各組間戊酸比例無(wú)顯著差異(P＞0.05)。綜上可知，適量增加固體飼料飼喂比例有助于改善斷奶前后犢牛瘤胃發(fā)酵環(huán)境及微生物多樣性，改善瘤胃微生物區(qū)系，促進(jìn)瘤胃微生物蛋白的合成，顯著提高犢牛斷奶后犢牛對(duì)飼糧能量代謝率和氮的生物學(xué)價(jià)值及氮的利用率，降低糞能和總排出氮量，提高飼糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率。
　　內(nèi)容三:不同固液飼料飼喂模式對(duì)犢牛胃腸道發(fā)育的影響
　　本試驗(yàn)

8、旨在研究不同固液比例飼喂模式對(duì)犢牛屠宰性能和胃腸道發(fā)育的影響。試驗(yàn)選用7日齡荷斯坦公犢牛36頭，隨機(jī)分成3個(gè)處理組，試驗(yàn)中采用含有相同營(yíng)養(yǎng)成分的固液體飼料，其中固體飼料由同一種代乳粉制粒而成。試驗(yàn)處理同試驗(yàn)一。不同處理組犢牛在總干物質(zhì)飼喂量(DMI)保持一致的情況下，改變固液飼料飼喂比例，形成3種固液比例飼喂模式:高固體飼料比例(HS)組，在28～56日齡內(nèi)，固體顆粒飼料∶液體飼料≈1∶2～1∶0;高液體飼料比例(HL)組，在相同時(shí)間段

9、內(nèi)，固體顆粒飼料∶液體飼料≈1∶2;對(duì)照(LS)組為1∶2～1∶1。試驗(yàn)期77d。分別于犢牛28、42、56和84日齡測(cè)定生長(zhǎng)性能等。在84日齡試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每組選取6只進(jìn)行屠宰試驗(yàn)，測(cè)定屠宰性能及組織取樣。結(jié)果表明:與HL、LS組相比，HS組犢牛屠宰率相對(duì)較高但差異不顯著（P＞0.05）;HL組犢牛胃腸道內(nèi)容物pH值較高，尤其回腸pH值顯著高于其他兩組（P＜0.05）;相較HL組，HS組復(fù)胃鮮重及其占宰前活重比例均顯著提高(P＜0.05

10、)，腎臟鮮重也表現(xiàn)出較高的趨勢(shì)(P=0.053)。另外，HS組瘤胃鮮重及其占復(fù)胃比例均顯著高于HL組（P＜0.05），而HL組皺胃及網(wǎng)胃鮮重則顯著高于HS組（P＜0.05）。胃腸道組織形態(tài)發(fā)育方面，與HL組相比，HS組瘤胃乳頭長(zhǎng)度、肌層厚度均顯著提高(P＜0.05），皺胃肌層厚度則顯著降低(P＜0.05），十二指腸肌層厚度顯著提高(P＜0.05）。HS組與LS組在瘤胃乳頭長(zhǎng)度及十二指腸肌層厚度方面差異不顯著。結(jié)果表明，適量增加固體飼料飼