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1、本文闡述了具有濃郁香味和較好抗菌活性的脂環(huán)多硫化物香料的研究進(jìn)展，并對(duì)其合成方法進(jìn)行了討論。 為了尋找新型的環(huán)狀多硫香料，本文主要設(shè)計(jì)合成了四類脂環(huán)多硫化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ共13個(gè)化合物。Ⅰ3,3,5,5-四芐基-1,2,4-三硫環(huán)戊烷Ⅱ3，3，6，6-四芐基-1,2,4,5-四硫環(huán)己烷Ⅲ4,6-二取代-2,2-二芐基-1,3,5-三硫環(huán)己烷(R=C6H5，H，4-CH3OC6H4；4-CH3C6H44-ClC6H4)Ⅵ2,2,
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