十八世紀(jì)贛西地區(qū)的糧價(jià)與糧食市場(chǎng)研究.pdf

1、清代康熙中期以降，隨著商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，糧食商品化的趨勢(shì)日益明顯。這一時(shí)期，由于貨幣稅收份額的增加、人口的驟增、市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)作物種植面積的不斷擴(kuò)大等因素的影響，促使糧食大規(guī)模地投向市場(chǎng)。糧食問題事關(guān)國家的長治久安，清朝政府為了穩(wěn)定糧食市場(chǎng)，從康熙朝開始實(shí)行糧價(jià)奏報(bào)制度，歷經(jīng)雍正朝的完善，至乾隆朝得以最終確立，形成了一套完整的有關(guān)清代全國各地的糧價(jià)檔案，為研究清代物價(jià)史提供了第一手珍貴的數(shù)據(jù)史料，本文所研究的糧價(jià)正是物價(jià)史的

2、重要組成部分。
　　在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，糧價(jià)是衡量社會(huì)經(jīng)濟(jì)變動(dòng)的重要指標(biāo)。本文以十八世紀(jì)（1738-1794）贛西地區(qū)的糧價(jià)與糧食市場(chǎng)為研究對(duì)象，利用清代檔案中的糧價(jià)單和雨水糧價(jià)奏折、清代贛西三府地方志以及臺(tái)灣中央研究院王業(yè)鍵院士建立的“清代糧價(jià)資料庫”取得的米價(jià)原始數(shù)據(jù)，結(jié)合統(tǒng)計(jì)學(xué)的數(shù)理分析方法，同時(shí)回歸文史材料驗(yàn)證，盡量做到定量分析與定性分析并重。通過對(duì)十八世紀(jì)贛西地區(qū)袁州府、瑞州府、臨江三府米價(jià)長期變動(dòng)的觀察，發(fā)現(xiàn)贛西地區(qū)已經(jīng)形