中藥多糖的CZE和CEC測(cè)定研究.pdf

1、糖類存在于自然界各種動(dòng)植物體內(nèi)，是生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。現(xiàn)代研究表明中藥多糖具有抗病毒、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血糖、降血脂、抗氧化等多種功效，尤其是中藥多糖的免疫調(diào)節(jié)作用研究較多。不同中藥功效相近，而有些中藥的不同部位及炮制前后功效又有差別，這與中藥多糖的組成及結(jié)構(gòu)有一定關(guān)系。本文采用毛細(xì)管區(qū)帶電泳法（CZE）測(cè)定了黃精等中藥多糖的含量及其單糖組成，比較了幾種具有免疫調(diào)節(jié)作用的中藥多糖的單糖組成差異；并采用溶膠-凝膠法（Sol-gel

2、）制備了β-環(huán)糊精開管毛細(xì)管電色譜柱（β-CD OT-CEC），優(yōu)化運(yùn)行條件，用于多種單糖和寡糖的分離，以期與質(zhì)譜連接，快速準(zhǔn)確地獲得糖組分結(jié)構(gòu)信息，以探尋免疫功效成分的作用機(jī)制。
　　 第一章：綜述了糖類物質(zhì)的測(cè)定方法、檢測(cè)模式；毛細(xì)管電色譜的歷史、基本原理和制柱技術(shù)。
　　 第二章：通過正交試驗(yàn)對(duì)黃精和玉竹多糖降解條件進(jìn)行優(yōu)化。用CZE 法測(cè)定了黃精和玉竹多糖的含量及其單糖組成，同時(shí)與采用苯酚-硫酸法測(cè)定黃精和玉竹多