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1、廣西大學(xué)碩士學(xué)位論文蒜頭果油中混合脂肪酸甲酯臭氧化反應(yīng)的研究姓名：杜琨申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：化學(xué)工藝指導(dǎo)教師：劉雄民20040401乙醇，以及不同比例的庚烷和乙醇混合溶劑的溶劑效應(yīng)，得出了溶劑極性越小，越有利子TAE的臭氧化反應(yīng)選擇性的結(jié)論。且K=krJk。與溶劑的介電常數(shù)￡有依賴關(guān)系。￡值越大，K值越小。(3)溫度對脂肪酸甲酯的臭氧化反應(yīng)選擇性(K)有影響。庚烷和乙醇溶劑的溫度效應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在庚烷中，溫度升高，K值由大于1而向1
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