水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃方法研究.pdf

1、水產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)中占據(jù)著十分重要的地位，水產(chǎn)品加工企業(yè)面臨著一系列重大的機遇，但也面臨著很多問題和困難。水產(chǎn)品加工企業(yè)的專用原料缺乏、生產(chǎn)成本上升過快、出口難度加大、行業(yè)引導(dǎo)能力和公共服務(wù)不足。水產(chǎn)加工企業(yè)亟需一套適合水產(chǎn)行業(yè)的生產(chǎn)綜合計劃制定方法來指導(dǎo)企業(yè)規(guī)劃生產(chǎn)能力，在原料有限的情況下滿足市場需求并節(jié)約生產(chǎn)成本。本文以水產(chǎn)加工企業(yè)為研究背景，從水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃的制定著手，提出對制定方法的研究和應(yīng)用。
　　首先，針對水產(chǎn)加工企業(yè)面

2、臨發(fā)展瓶頸的問題剖析得出急需解決的問題包括原料可采購量具有很大的不確定性、基本員工數(shù)量規(guī)劃不恰當(dāng)和家庭式生產(chǎn)方式很難保證產(chǎn)品質(zhì)量和原料的綜合利用率等問題，從而引出水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)綜合計劃制定方法的研究意義。
　　其次，對水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)綜合計劃現(xiàn)狀進行研究，通過劃分主要研究問題的范圍，使用數(shù)學(xué)化的語言從現(xiàn)實問題中抽象出數(shù)學(xué)問題，在這個基礎(chǔ)上建立了水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃的數(shù)學(xué)模型。并通過研究經(jīng)典的分支定界算法再結(jié)合水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃數(shù)學(xué)

3、模型的特點，得出適用于本文研究問題的改進型分支定界算法，并使用MatLab程序?qū)崿F(xiàn)了算法，通過對比得出改進型分支定界算法能夠更有效地減少分支數(shù)量并同樣地求出最優(yōu)解。
　　再次，以廣東某海洋食品有限公司為算例背景，將水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃模型應(yīng)用于這家公司，以公司的預(yù)測市場需求量、原料可采購量和生產(chǎn)成本參數(shù)為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，使用結(jié)合水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃模型和改進型分支定界算法的MatLab程序進行求解，最終得出結(jié)果。與公司實際運營作對比，模型得

4、出的結(jié)果總成本較少，正式員工數(shù)量也比較合理，從而證明了模型的可行性和算法的優(yōu)越性。
　　最后，使用微軟.NET的開發(fā)平臺，開發(fā)了水產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)采用的開發(fā)模式是B/S架構(gòu)，系統(tǒng)業(yè)務(wù)功能滲透入企業(yè)的各個部門，為水產(chǎn)品生產(chǎn)綜合計劃模型收集必要的數(shù)據(jù)，為企業(yè)提供生產(chǎn)綜合計劃的具體安排、訂單狀態(tài)的追蹤、原料出成率統(tǒng)計、庫存的實時查詢等功能，實現(xiàn)了水產(chǎn)加工企業(yè)的信息化建設(shè)和為企業(yè)管理者提供大量有用的決策依據(jù)。
　　針對水產(chǎn)加