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文檔簡介
1、<p><b> 采燕窩的男人</b></p><p> 稍有閃失便可能命赴黃泉,但是為了生活,這群采燕窩的男人仍在海邊的懸崖峭壁上攀爬著…… </p><p> 泰國西南部安達曼海的攀牙群島上,當?shù)鼐用袷来砸圆裳喔C為生。 </p><p> 島上的男人每天逐島前進,攀爬到幽深的洞穴,稍有閃失便可能命赴黃泉。因此,他們信奉洞
2、穴之神――虎神,視洞穴及洞中的竹叢、藤蔓精魂如同父母。入洞前,他們必須先請神允許他們闖進神的國度,否則,采集工作將會困難重重且危險萬分。 </p><p> 虎穴可說是所有洞穴中最有名的一個。它的入口處有許多種乳石形成的屏障;進洞后可看到大如教堂般的洞內,黑影幢幢,成千上萬只雨燕的叫聲不絕于耳。地上的竹叢高達90米,交錯的枝葉使洞壁宛如一幅巨型的蜘蛛網,再加上竹編平臺與糾纏的藤蔓,使洞內彌漫著一種詭異的氣氛。
3、</p><p> 采集者是利用竹枝及垂生的藤蔓,攀爬到一般人都夠不著的地方。但當?shù)鼐用窬烤谷绾芜`反地心引力編出那么大的一張索網,好到達鳥兒飛翔的高空?這膽量、毅力和技巧,都是令人嘆為觀止的! </p><p> 每年在采收季節(jié)(2月至7月)開始前,當?shù)鼐用駮靡活^水牛來祭拜神明。他們相信,有了血的奉獻便可以滿足神,神就不會奪去人命。 </p><p> 采集
4、者在竹竿頂端采燕窩時,仿佛無視腳下的萬丈深淵。他們從不談論每天面臨的挑戰(zhàn),似乎每個人天生便能克服恐懼。因為老一輩人說,只有做壞事的人才會摔死,好人一般時辰不到是不會死的。不過最重要的,在高空只能記著自己該做的事,有很多人因心有雜念而摔死。 </p><p> 采燕窩時,采集者生命完全依賴腳下所踩的竹子,萬一竹身年久腐朽,便可能斷送一條人命。因此,他們會先敲打竹竿,如果回聲像紙板,就趕快避開;如果聲音清脆拙實,便
5、可放心地踩上去。而且,攀藤的藤蔓一次至少要抓住三、四根,決不能只抓一根。 </p><p> 有些燕子棲息的洞穴,在人們無法攀爬的高崖上:有的洞穴入口深藏海底,采集者只得潛水進去;甚至有個200米高的洞穴,入口狹小,只能容納身材瘦小的人屏息擠進。如果巖石太滑,搭建的索網容易腐爛,他們就得運用巧思,造個“會走路的竹竿”:在15米高的竹子頂端,設有由兩根交錯的竹子和藤蔓編織的籃子,如同船桅頂端的了望臺。人坐在上頭摘
6、取燕窩,摘完了就通知在下面的伙伴,移動這根會走路的竹 </p><p> 采集者每天工作時,要隨身攜帶3根火把,燒得只剩一半時,他們就知道該往下走了,約在傍晚時分抵達穴底。洞穴的日子完全與世隔絕,不知外面是暴風雨還是大太陽。大家把裝滿燕窩的背包掛在一橫桿上。他們黝黑的皮膚沾滿了塵土,于是一個接著一個下海洗凈身體。上岸后每人臉上涂抹爽身粉,鬼魅般的白臉茫然地望向海洋,一輪火球緩緩從海平面消失。 </p>
7、;<p> 阿比加特和他的燕窩采集工們 </p><p> 一艘三桅帆船駛抵岸邊,大家趁著天未全暗,趕緊將那批用來修補索網的巨大竹竿和藤蔓卸下船,然后進入營地。營地搭建于洞穴口,墻、地板和隔間都是竹子做的。每人有簡單隔開的睡覺區(qū)域,營內清一色全是男性,婦女和小孩很少來拜訪。 </p><p> 這些采集者吃在一起,睡在一起,相處十分融洽。有人生起營火慢燉著魚,有人在角落
8、里向麥加神朝拜祈禱。甲替乙踩背,消除肌肉酸痛;丙模仿乙緊張兮兮踩越竹叢的樣子,逗得大家開懷大笑,他們幽默而風趣,看不出是從事如此危險的工作。 </p><p> 一天夜里,一陣船號聲打破了這片寧靜。采集者伊普拿起移動電話,經電話聯(lián)絡,原來是洞穴的租用人阿比加特每周例行來收集燕窩的。阿比加特為這些手下人捎來了家中的消息。這70座島嶼上的100名員工,他全都認得。 </p><p> 在煤
9、油燈的微光下,阿比加特仔細檢視這周的收獲,其他人在旁邊靜靜地看著。他用一只烙黃的秤稱重,所有的目光都集中在指針上:最高級的白燕窩有25公斤。阿比加特賞識地點點頭,采集者則面露微笑。 </p><p> 采集的燕窩包括兩種:全由某種燕子唾液筑成的白燕窩,以及另一種燕子夾雜羽毛和唾液筑成的黑燕窩。因為黑燕窩不夠純,沒有白燕窩珍貴。在徹底洗干凈的過程中,必須破壞燕窩細致的原形,拆成可食的小片。紅燕窩比較少見,更是上品
10、的珍肴。據(jù)說燕子用唾液筑成頭兩個燕窩后,筑最后一個窩時已精疲力竭,因而吐出血來,成了紅燕窩。事實上,這種顏色可能來自懸掛燕窩巖石上的氧化鐵。 </p><p> 用完晚餐,阿比加特帶著燕窩和侍衛(wèi)離開,回到位于附近一個島上的家中。武裝侍衛(wèi)必須保衛(wèi)這些燕窩,以防在海上遭劫。那些常搶劫漁船的海盜,身上都有槍,而且說射就射。由于附近島嶼與警察局相隔太遠,阿比加特和手下們獲準在洞穴和運送這批“白金”的海路上使用武器。 &
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