夏天遠離烤箱

1、夏天遠離烤箱夏天遠離烤箱烤箱是個好東西，多少次盯著它等待美味出爐，可是一到夏天，在它身邊就如置身煉獄一般，于是大聲呼喚免烤甜點，沒有烤箱的親有?？?這道甜點的做法、用料不僅簡單且隨意。堅果遠不限于這幾種，也沒什么搭配法則，你喜歡的就是最好吃的。開心果去殼，備用。榛子去殼后，用干凈毛巾揉搓，直至外面覆蓋的那層衣脫落即可。將處理好的堅果混合，備用。2取一個長方形的烤模（如20厘米8厘米），將烘焙用紙或者錫紙鋪入，沿著烤模形狀捋平，這是為了

2、之后脫模時更加容易。3將混合好的堅果倒入烤盤，均勻鋪上一層。4把黑巧克力切或掰成小塊，放入可用于微波爐的容器中。5將容器放入微波爐里，用最小火加熱，每隔幾秒鐘停下看一眼，攪拌一下，直到巧克力全部融化。（巧克力也可隔水融化，具體技巧會在小貼士中詳細介紹。）6將融化的巧克力倒入烤模中，讓巧克力漿通過堅果的縫隙流入，直到將堅果完全覆蓋。7將烤模靜置冷卻，待巧克力凝固之后即可脫模。8將巧克力“蛋糕”從烤模中取出，去掉錫紙或烘焙用紙，切小塊即可。

3、6將草莓去蒂、洗凈后，取其中一半切成丁，另一半草莓用叉子碾壓成泥。其實除了草莓，藍莓、芒果等水果都可以做這個蛋糕！7奶油奶酪放在碗中，用打蛋器攪打開來，為了方便攪打，可倒入20克總統(tǒng)超高溫消毒奶油幫助攪打。奶油奶酪不好打發(fā)，我們還總結了一些方法，請見頁面下方小貼士。夏天遠離烤箱夏天遠離烤箱烤箱是個好東西，多少次盯著它等待美味出爐，可是一到夏天，在它身邊就如置身煉獄一般，于是大聲呼喚免烤甜點，沒有烤箱的親有?？?這道甜點的做法、用料不僅

4、簡單且隨意。堅果遠不限于這幾種，也沒什么搭配法則，你喜歡的就是最好吃的。開心果去殼，備用。榛子去殼后，用干凈毛巾揉搓，直至外面覆蓋的那層衣脫落即可。將處理好的堅果混合，備用。2取一個長方形的烤模（如20厘米8厘米），將烘焙用紙或者錫紙鋪入，沿著烤模形狀捋平，這是為了之后脫模時更加容易。3將混合好的堅果倒入烤盤，均勻鋪上一層。4把黑巧克力切或掰成小塊，放入可用于微波爐的容器中。5將容器放入微波爐里，用最小火加熱，每隔幾秒鐘停下看一眼，攪拌

5、一下，直到巧克力全部融化。（巧克力也可隔水融化，具體技巧會在小貼士中詳細介紹。）6將融化的巧克力倒入烤模中，讓巧克力漿通過堅果的縫隙流入，直到將堅果完全覆蓋。7將烤模靜置冷卻，待巧克力凝固之后即可脫模。8將巧克力“蛋糕”從烤模中取出，去掉錫紙或烘焙用紙，切小塊即可。6將草莓去蒂、洗凈后，取其中一半切成丁，另一半草莓用叉子碾壓成泥。其實除了草莓，藍莓、芒果等水果都可以做這個蛋糕！7奶油奶酪放在碗中，用打蛋器攪打開來，為了方便攪打，可倒入2