皺皮木瓜中齊墩果酸的提取、鑒定、增溶及抗腫瘤活性研究.pdf

1、皺皮木瓜為我國(guó)傳統(tǒng)中藥，藥食同源，含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的研究?jī)r(jià)值。本文采用現(xiàn)代儀器手段對(duì)木瓜中生物活性成分齊墩果酸提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定等進(jìn)行了一系列研究工作，并探討了木瓜提取物對(duì)H22荷瘤小鼠腫瘤抑制和增強(qiáng)免疫作用。為木瓜及其保健產(chǎn)品的研發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。主要研究結(jié)果如下： 1. 皺皮木瓜中齊墩果酸分析方法的建立通過(guò)高效液相色譜法發(fā)現(xiàn)湖北資丘木瓜中含有齊墩果酸。建立了同時(shí)測(cè)定木瓜中齊墩果酸最佳色譜條件，即：色譜柱：ODS C1

2、8 柱（5μm，250mm × 4.6mmI.d.）；流動(dòng)相：甲醇/水/冰醋酸=88/12/0.02（v/v/v）；流速：1.0mL/min；柱溫：25℃；檢測(cè)波長(zhǎng)：210nm；靈敏度：0.01AUFS；進(jìn)樣量：20μL。結(jié)果表明，齊墩果酸色譜峰形較好。同時(shí)測(cè)定了皺皮木瓜中齊墩果酸平均含量為0.72％。 2. 皺皮木瓜中齊墩果酸提取工藝研究探討了影響齊墩果酸提取的因素水平，由正交實(shí)驗(yàn)得出，木瓜中齊墩果酸最優(yōu)提取條件為木瓜原料粒度

3、為60 目，在60℃下，用95％酒精回流提取3 h，料液比為1：8（w/v），提取2 次。 3. 皺皮木瓜中齊墩果酸分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定研究本章用重結(jié)晶方法分離純化木瓜中齊墩果酸，此法方便、簡(jiǎn)單，齊墩果酸經(jīng)多次重結(jié)晶后，純度達(dá)98.6％。用液質(zhì)聯(lián)用（HPLC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、紅外光譜（IR）、紫外可見(jiàn)光譜（UV-VIS）、差熱掃描（DSC）、電鏡掃描（SEM）等手段對(duì)分離得到的結(jié)晶進(jìn)行分析，結(jié)果表明該結(jié)晶純度高，

4、理化性質(zhì)與文獻(xiàn)一致。 4. 皺皮木瓜中齊墩果酸的增溶研究本章對(duì)三因素?cái)嚢钑r(shí)間、攪拌溫度及混合比例進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，確定了包合物中齊墩果酸包埋效果最佳工藝為以N齊墩果酸：Nβ-環(huán)糊精為1：3的摩爾比在50℃下水浴攪拌加熱4h。所得包合物齊墩果酸溶解度平均提高13.4倍。 5. 皺皮木瓜提取物體內(nèi)抗腫瘤與增強(qiáng)免疫活性研究采用雌性昆明種小鼠，隨機(jī)分為6組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，高劑量組提取物對(duì)小鼠H22腫瘤抑瘤率可達(dá)26.47％，腫瘤組織