2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、植物精油是一種植物體內(nèi)特有的次生代謝產(chǎn)物,因其具有特殊的氣味、抑菌、抗病毒和抗氧化等生物活性,所以在香料、日用化妝、食品工業(yè)、醫(yī)療制藥及農(nóng)業(yè)病蟲防治等方面都得到了廣泛應用。本研究采用了新疆伊犁地區(qū)野生薄荷為原料,應用超聲波法輔助提取和微波法輔助提取薄荷精油的方法,分別探討了不同萃取時間、液料比、溫度以及提取功率等因素對提取率的影響。利用超聲波法提取野生薄荷精油,從精油的總抗氧化能力、精油對超氧陰離子自由基的清除能力、精油對羥基自由基的清

2、除能力和精油對DPPH自由基的清除能力四個方面進行了其抗氧化活性的研究。本文的研究為完善薄荷精油加工工藝,促進伊犁地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展及薄荷品種的優(yōu)化提供了試驗基礎,為多角度開發(fā)利用、及大規(guī)模商品化生產(chǎn)薄荷精油提供了理論依據(jù)。
  研究結(jié)果表明:
  1、通過正交實驗得出了最佳工藝參數(shù):微波輔助提取工藝最佳實驗條件組合為:微波輻射功率400W、料液比1∶4、處理時間50S×5;
  2、超聲波輔助提取最佳實驗條件組合為:超

3、聲波輻射功率250W、料液比1∶4、處理時間60min、萃取溫度40℃;
  3、在最佳工藝條件下微波輔助提取的平均得油率為1.98%,平均提取率為74.76%;超聲波輔助提取的平均得油率為2.02%,平均提取率為76.81%;
  4、在以上四種抗氧化實驗中,野生薄荷精油均表現(xiàn)一定的抗氧化能力,且其與人工合成的抗氧化劑PG相比均呈現(xiàn)一定的量效關(guān)系,但野生薄荷精油的抗氧化能力在各方面均比人工合成的抗氧化劑PG要弱些,對清除D

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