已閱讀1頁，還剩56頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領
文檔簡介
1、本試驗采用了牛津杯法對19株乳酸菌進行了篩選，對篩選出的抑菌效果較好的菌株進行理化誘變，提高了乳酸菌素的產(chǎn)量。并對其發(fā)酵參數(shù)進行探索，提取發(fā)酵液中的乳酸菌素并對其抑菌譜及理化性質(zhì)進行了研究。 1.采用牛津杯法，測定了19株乳酸菌分別對大腸桿菌和沙門氏菌的抑制作用，篩選出一株生長較快，具有良好抑菌效果的乳酸菌CAU6001。 2.采用紫外線和亞硝基胍為理化誘變劑，多重誘變的方法，對乳酸菌CAU6001進行選育，得到新菌株U
2、N2。試驗結(jié)果顯示：紫外燈最佳照射時間為60s，亞硝基胍的最佳濃度為0.6mg·mL-1。新菌株UN2的遺傳穩(wěn)定性較好，可應用于生產(chǎn)。 3.對誘變得新菌株UN2進行了安全性試驗及其發(fā)酵參數(shù)的研究。試驗結(jié)果顯示：60d時試驗組小鼠臟器系數(shù)、血液生理及生化指標與對照組相比差異不顯著(p＞0.05)，說明UN2對小鼠無毒害作用，可以在飼料中應用；UN2菌株發(fā)酵的適宜條件為底物濃度7％、C/N比值為2∶7、接種量3％。 4.對誘
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 化學誘變法選育片球菌素高產(chǎn)乳酸片球菌菌株的研究.pdf
- 共軛亞油酸（CLA）高產(chǎn)乳酸菌的選育.pdf
- 乳酸片球菌發(fā)酵產(chǎn)乳酸菌素的初步研究.pdf
- 產(chǎn)廣譜乳酸菌素菌株的選育、鑒定及其發(fā)酵特性研究.pdf
- 高產(chǎn)乳酸菌種的選育及其發(fā)酵棉粕營養(yǎng)特性的研究-碩士論文
- 耐高溫高產(chǎn)乳酸菌的選育及乳酸發(fā)酵新工藝研究.pdf
- 阿維菌素高產(chǎn)菌株的選育.pdf
- 多拉菌素高產(chǎn)菌株的選育.pdf
- 利用木糖生產(chǎn)乳酸菌株的選育及發(fā)酵條件優(yōu)化.pdf
- 彌拜菌素高產(chǎn)菌株的選育.pdf
- 產(chǎn)乳酸菌素乳酸菌的篩選及對對蝦防腐效果的初步研究.pdf
- 多殺菌素高產(chǎn)菌株的選育及其發(fā)酵工藝研究.pdf
- 24637.高產(chǎn)胞外多糖乳酸菌菌株的誘變選育
- 阿維菌素高產(chǎn)菌株的選育和發(fā)酵條件的研究.pdf
- 傳統(tǒng)酒曲中高產(chǎn)乳酸根霉菌株的選育及發(fā)酵條件優(yōu)化.pdf
- L-乳酸高產(chǎn)菌株的選育及其代謝的研究.pdf
- 高產(chǎn)胞外多糖乳酸菌菌株的選育及其在酸奶生產(chǎn)中的應用.pdf
- 高產(chǎn)γ-氨基丁酸乳酸菌菌株選育及其轉(zhuǎn)化條件優(yōu)化.pdf
- 阿維菌素高產(chǎn)菌株的選育和發(fā)酵條件的優(yōu)化.pdf
- 低能離子誘變選育華根霉高產(chǎn)L-乳酸菌株的研究.pdf
評論
0/150
提交評論