柬埔寨零售業(yè)的精益供應(yīng)鏈管理問題研究.pdf

1、隨著行業(yè)的發(fā)展，零售企業(yè)普遍存在的問題就是資源過度浪費(fèi)、管理成本逐漸攀升、管理效率低，這意味著企業(yè)要從現(xiàn)在運(yùn)用的傳統(tǒng)管理模式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代的精益管理模式。精益管理是一種柔性的管理方式，一開始只運(yùn)用在制造行業(yè)，但后來它也慢慢被引入到服務(wù)行業(yè)中，包括零售業(yè)。精益零售管理是指零售企業(yè)在商品采購、物流配送、供應(yīng)商關(guān)系管理、顧客服務(wù)質(zhì)量管理和信息化運(yùn)用等環(huán)節(jié)中不斷采用精益的做法幫助企業(yè)使用更少的資源、杜絕資源的浪費(fèi)、降低管理成本、提高工作效率，最終提高

2、企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
　　柬埔寨零售業(yè)在這個問題的基礎(chǔ)上表現(xiàn)得更嚴(yán)重，但卻很少有企業(yè)認(rèn)識到這個問題，并及時尋找解決方案，畢竟柬埔寨零售業(yè)起步比較晚，仍然比較落后。不過，由于從事零售業(yè)的門檻比較低，多數(shù)人民從事零售業(yè)，使得零售業(yè)對于我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展扮演很重要的角色，因?yàn)樗粌H是國民經(jīng)濟(jì)的來源，有助于提高就業(yè)率，而它是供應(yīng)商和消費(fèi)者之間最重要的一個紐帶。零售商通過直接跟消費(fèi)者接觸，了解他們的需求并從供應(yīng)商采購符合他們需求的商品;或者直接從供

3、應(yīng)商采購一些商品來滿足消費(fèi)者的潛在需求。
　　隨著零售業(yè)的地位越來越高，該行業(yè)存在的問題應(yīng)該及時得到解決，因此筆者采用文獻(xiàn)分析法和案例研究法對柬埔寨零售業(yè)的精益供應(yīng)鏈管理問題進(jìn)行探討和分析并提出解決問題的對策和建議。首先，筆者通過大量的文獻(xiàn)收集，以核心文獻(xiàn)為綱，對本課題進(jìn)行理論梳理，包括最初的生產(chǎn)精益管理概念、特點(diǎn)和思想，演變到精益服務(wù)和精益零售業(yè)概念和思想，通過分析、歸納和總結(jié)等方法為本次研究提供理論支持。其次，為了對研究問題進(jìn)

4、行深入和具體的研究，筆者以柬埔寨好運(yùn)超市為例探析柬埔寨零售業(yè)的問題及原因，并以沃爾瑪為典型例子分析其精益管理模式的成功經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，單獨(dú)從沃爾瑪這樣成功的企業(yè)提出結(jié)論和建議遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，仍然缺乏理論依據(jù)，因此為了從理論上有所拔高，筆者中間會分析到其他相關(guān)的案例，比如7-11便利店，他們雖然規(guī)模比較小但覆蓋率比較廣，主要是他們也經(jīng)營得很成功。最后，對柬埔寨零售業(yè)的精益供應(yīng)商管理問題提出改善的對策和建議，希望柬埔寨零售業(yè)能夠健康發(fā)展。
　　

5、經(jīng)過文獻(xiàn)梳理和案例分析，最終筆者總結(jié)出如下幾個結(jié)論:第一，精益管理思想從普遍在制造業(yè)管理的運(yùn)用慢慢深入到服務(wù)業(yè)包括零售業(yè)的管理體系;第二，從好運(yùn)超市的案例分析來看，柬埔寨零售業(yè)的精益供應(yīng)鏈管理存在很多問題，而引起這些問題的根本原因就是他們沒有把精益思想引入到他們的供應(yīng)鏈管理體系當(dāng)中，導(dǎo)致企業(yè)的管理成本高、效率低、失去市場競爭優(yōu)勢。第三，以沃爾瑪為典型的成功零售企業(yè)早就利用信息化管理技術(shù)更有效地管理他們的員工、顧客和供應(yīng)商，提高了管理效率

6、，獲得市場競爭優(yōu)勢，值得柬埔寨零售企業(yè)去借鑒。第四，進(jìn)入了信息化時代，筆者認(rèn)為精益管理最核心的部分就是企業(yè)有足夠強(qiáng)大的信息化技術(shù)把相關(guān)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成有用的資源。第五，隨著行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)之間的競爭已不僅僅是企業(yè)本身的競爭，而更是供應(yīng)鏈之間的競爭，因此企業(yè)應(yīng)該與他的上下游聯(lián)合成一條完善的供應(yīng)鏈，企業(yè)的精益管理也要覆蓋到供應(yīng)鏈的管理體系當(dāng)中，這樣才能確保企業(yè)的精益管理效率，并贏得市場競爭優(yōu)勢。因此，為了提高管理效率，柬埔寨零售業(yè)必須提高其供應(yīng)鏈

7、的管理效率;而提高他們的供應(yīng)鏈管理效率，企業(yè)必須完善他們的管理信息化技術(shù)、重視員工的技能和素質(zhì)培養(yǎng)、改善物流配送系統(tǒng)、與企業(yè)的供應(yīng)商和顧客建立良好的關(guān)系。
　　雖然精益管理理念已經(jīng)從制造業(yè)演變到其他行業(yè)的管理體系中，但目前零售業(yè)的精益管理研究還不多，筆者對柬埔寨零售業(yè)的精益供應(yīng)鏈管理研究也算是一個開拓者。由于相關(guān)數(shù)據(jù)和資料比較稀缺，加上筆者的學(xué)術(shù)研究水平很有限，本文還存在很多不足有待并值得進(jìn)一步研究，畢竟柬埔寨零售業(yè)的地位越來越重