外科護理人員對營養(yǎng)知信行現(xiàn)狀調(diào)查及相關(guān)因素研究.pdf

1、目的：
　　調(diào)查山東省某城市三甲醫(yī)院外科護理人員關(guān)于患者的營養(yǎng)知信行狀況，了解該市外科臨床營養(yǎng)支持護理工作開展的近況。分析外科臨床營養(yǎng)護理落后的原因，研究影響外科護理人員營養(yǎng)知信行的相關(guān)因素，為外科護理人員營養(yǎng)學習提供參考。
　　方法：
　　采用方便抽樣法，調(diào)查山東省某城市三所三甲醫(yī)院外科系統(tǒng)護理人員，所采用的調(diào)查問卷是參考2006年Judith公開發(fā)表的《外科護理人員對營養(yǎng)知信行調(diào)查問卷》和其他國內(nèi)相關(guān)文獻。根據(jù)外科

2、臨床護理專業(yè)的工作特點，在營養(yǎng)學及護理學專家協(xié)助下，設計了《外科護理人員對營養(yǎng)知信行現(xiàn)狀調(diào)查問卷》，對收回的有效問卷進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，雙人核查、編號、使用Excel2010錄入數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫。使用SPSS17.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析，采用描述性分析、構(gòu)成比、單因素方差分析。p＜0.05為差異具有統(tǒng)計學意義。
　　結(jié)果：
　　1.營養(yǎng)知識得分在不同年齡、護齡、學歷、職稱、是否參加營養(yǎng)進修學習得分方面均有顯著性差異。結(jié)

3、果顯示在年齡方面，25歲以下組營養(yǎng)知識得分最低(p＜0.05)，40歲以上組營養(yǎng)知識得分最高(p＜0.05);護齡方面，工作6-10年和11-15年的護理人員營養(yǎng)知識得分比其他組高(p＜0.05);三種學歷層次中，中專學歷的護理人員營養(yǎng)知識得分最低(p＜0.05)，本科及以上得分最高(p＜0.05);職稱方面，初級（士）比初級（師）和中級職稱的護理人員營養(yǎng)知識得分低(p＜0.05)，參加過營養(yǎng)進修學習的護理人員比未參加過營養(yǎng)進修學習的護

4、理人員得分高(P＜0.05)。
　　2.營養(yǎng)態(tài)度得分在不同年齡、學歷、職稱、是否參加進修學習方面均有顯著性差異。結(jié)果25歲以下組較40歲以上組營養(yǎng)態(tài)度得分低(p＜0.05）;三種學歷層次，中專組營養(yǎng)態(tài)度得分低于大專以及本科及以上組得分(p＜0.05);職稱方面，初級（士）職稱組得分較中級職稱組得分低(p＜0.05)，未參加過營養(yǎng)進修學習組的得分低于參加過營養(yǎng)進修學習組的得分(p＜0.05)。
　　3.營養(yǎng)行為在不同學歷、職稱

5、方面得分有顯著性差異。結(jié)果三種學歷層次，中專組營養(yǎng)行為得分最低，其次是大專組，本科及以上組得分最高(p＜0.05);職稱方面，具有初級（士）職稱的護理人員得分最低，具有高級職稱的護理人員得分最高，兩者營養(yǎng)行為得分比較有顯著性差異(p＜0.05)，參加過營養(yǎng)進修學習的護理人員比未參加過營養(yǎng)進修學習的護理人員營養(yǎng)行為得分高(p＜0.05)。
　　結(jié)論：
　　1.該城市三甲醫(yī)院外科護理人員整體營養(yǎng)知識水平良好，但疾病營養(yǎng)知識還有待

6、加強，營養(yǎng)風險篩查方面的知識比較欠缺;外科護理人員臨床營養(yǎng)態(tài)度良好，但是學習營養(yǎng)知識的主動性不高，以致營養(yǎng)行為還存在著比較嚴重的問題，不能給患者提供有效的護理服務;
　　2.外科護理人員年齡、護齡、學歷、職稱、是否參加進修學習是其營養(yǎng)知信行水平的影響因素;
　　3.護理管理者應加強營養(yǎng)相關(guān)的管理，制定符合中國國情的營養(yǎng)風險篩查量表及相應的護理措施，讓護理人員在外科臨床工作中有據(jù)可依;
　　4.外科護理人員應加強營養(yǎng)知識