城市消費者對未去勢公豬肉價值評價及支付意愿研究——以南京市為例.pdf

1、U R B A N C o N S U M E R S ’V A L U E E V A L U A T I o N A N DW I L L I N G N E S S T o P 厶L YF o R N o N ．S U R G I C A L L YC A S T R A T E D M A L E P I G S——C A S E o F N A N J I N GZ h a n g Y i l i nS u p e r v i

2、 s e db yH a n J i q i nT h e D i s s e r t a t i o nS u b m i t t e d t oN a n j i n g A g r i c u l t u r a lU n i v e r s i t yI nP a r t i a l F u l f i l l m e n to f t h e R e q u i r e m e n t sF o rT h e M a s t

3、e r D e g r e e o f E c o n o m i c sC o l l e g eo f E c o n o m i c M a n a g e m e n tN a n j i n g A g r i c u l t u r a lU n i v e r s i t yN a n j i n g 2 1 0 0 9 5 ，P ．R ．C h i n aC o m p l e t e d i nM a y ，2 0 1

4、 5目 錄目 錄摘要????????????????????????????????????????????．IA B S T R A C T ????????????????????????????????????????I I I第一章導言?????????????????????????????11 ．1 選題依據(jù)?????????????????????????????．11 ．1 ．1 研究背景????????????????

5、???????????．11 ．1 ．2 問題提出???????????????????????????．41 ．2 概念界定?????????????????????????????．51 ．2 ．1 未去勢公豬肉?????????????????????????．51 ．2 ．2 公豬膻味???????????????????????????．51 ．3 研究內(nèi)容?????????????????????????????．51 ．4

6、 研究方法?????????????????????????????．61 ．4 ．1 實驗經(jīng)濟學??????????????????????????．61 ．4 ．2 問卷調(diào)查法??????????????????????????．61 ．4 ．3 實證研究法??????????????????????????．61 ．5 研究目的與意義??????????????????????????．71 ．6 論文結(jié)構(gòu)????????????

7、?????????????????．81 ．7 技術(shù)路線?????????????????????????????．91 ．8 可能的創(chuàng)新與不足?????????????????????????．91 ．8 ．1 可能的創(chuàng)新??????????????????????????．91 ．8 ．2 可能的不足??????????????????????????1 0第二章理論基礎(chǔ)與文獻綜述???????????????????????1 l