產(chǎn)膽甾-4-烯-3-酮菌株的篩選、鑒定及其發(fā)酵優(yōu)化.pdf

1、甾體化合物作為是僅次于抗生素的第二大類藥物。近年來(lái)，在醫(yī)療領(lǐng)域的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，被廣泛用于治療風(fēng)濕病、心血管、膠原性病癥、淋巴白血病、人體器官移植、抗腫瘤、細(xì)菌性腦炎、皮膚病、內(nèi)分泌失調(diào)、老年性疾病等。
　　 膽甾-4-烯-3-酮，作為膽固醇的氧化產(chǎn)物，可作為減肥食品添加劑或抗高脂血癥藥物抑制人體內(nèi)脂肪的積累防止發(fā)生肥胖及相應(yīng)的一些癥狀，而且不會(huì)出現(xiàn)臨床上的異?，F(xiàn)象和致癌特征。在治療肝病和防止皮膚角質(zhì)化抵抗衰老也具有一定的價(jià)值

2、，還可作為合成一些藥物激素的重要原料。其合成方法有化學(xué)合成法和微生物轉(zhuǎn)化法。
　　 首先，從采集獲得土樣中，篩選出可將膽固醇轉(zhuǎn)化為膽甾-4-烯-3-酮且產(chǎn)量較好的菌株。通過(guò)生理生化鑒定和18SrDNA基因全序列分析確定該菌株為鐮刀菌屬(Fusarium sp.)可能為尖鐮孢菌。
　　 其次，對(duì)發(fā)酵所得產(chǎn)物進(jìn)行分離純化得到結(jié)晶，對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行HPLC、質(zhì)譜、核磁、紅外、熔點(diǎn)檢測(cè)等分析。證實(shí)所得產(chǎn)物為膽甾-4-烯-3-酮且純度達(dá)