中國星級飯店經(jīng)營效益研究.pdf

1、作為旅游業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，旅游飯店是旅游業(yè)發(fā)展的重要載體，其發(fā)展水平的高低代表著各地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展水平，因此搞好旅游飯店業(yè)將對帶動地區(qū)旅游業(yè)和國民經(jīng)濟的發(fā)展具有重要意義。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展進步與國民休閑娛樂需求的增加，以及國內(nèi)外旅游市場結構的變化，中國旅游業(yè)的空間布局也在不斷變化。近幾年星級飯店不僅在數(shù)量上不斷的增加，服務上也得到了更大的提高。隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展，我國旅游飯店業(yè)也發(fā)展迅猛，但是與其發(fā)展規(guī)模相比，經(jīng)營效益卻沒有得到顯著

2、的提高。
　　由于經(jīng)營手段、管理水平、區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展情況、地區(qū)旅游接待水平與消費能力等差異，各地區(qū)星級飯店的經(jīng)營效益差異明顯，因此分析如何存在差異以及差異的特性對于星級飯店能夠更好的提高其經(jīng)營效益，迎戰(zhàn)當前激烈的競爭，優(yōu)化區(qū)域星級飯店產(chǎn)業(yè)的空間布局，制訂區(qū)域旅游經(jīng)濟調(diào)控政策，促進區(qū)域旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展具有很重要的意義。
　　本論文以中國大陸31個?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）作為研究對象，構建了評價我國星級飯店經(jīng)營效益的指標體系，運用因

3、子分析的方法，重點考查了我國31個?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）星級飯店經(jīng)營效益的整體情況以及三星級及以上中高級星級飯店的經(jīng)營效益水平并進行了實證分析。全文共包括以下幾個部分:
　　第一部分緒論，主要闡述了論文的研究背景、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、論文的研究意義、研究方法、研究思路以及創(chuàng)新之處。
　　第二部分相關概念界定，主要闡述了對本文研究中所涉及到的概念的界定，其次對本文所依托的統(tǒng)計分析方法（因子分析法）進行解釋，并闡述了因子分析法的數(shù)學模

4、型、相關專業(yè)術語與因子分析的主要步驟。
　　第三、四部分是本文的實證分析部分，主要包括兩個方面:一是星級飯店經(jīng)營效益評價指標體系的構建。二是對我國星級飯店整體經(jīng)營效益、以及三星級及以上中高星級飯店各自經(jīng)營效益進行因子分析。具體分析思路包括:一是在界定飯店經(jīng)營效益等相關概念的基礎上，根據(jù)數(shù)據(jù)的可取性、可操作性、真實性與客觀性原則，構建了一個反映我國星級飯店經(jīng)營效益的評價指標體系。二是分別從整體、五星級、四星級、三星級四個方面實證研究

5、我國星級飯店經(jīng)營效益所存在的地域差異以及存在的原因。
　　第五部分結論、建議與未來展望。本文通過構建我國星級飯店經(jīng)營效益評價指標體系，運用SPSS18.0因子分析法，研究結果表明，我國星級飯店經(jīng)營效益，無論在整體上，還是單個星級層面，均表現(xiàn)出明顯的地域差異，具體可分為經(jīng)營效益強、較強、一般、較差、差五個層次;進一步分析，還可以發(fā)現(xiàn)31個?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）各自星級飯店經(jīng)營效益的驅(qū)動因素也明顯不同，可以分為均衡型、高星級驅(qū)動型、較高