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1、碩士學(xué)位論文題目:優(yōu)質(zhì)老鴨湯燉料配方工藝優(yōu)化與應(yīng)用研究作者姓名:陳穎工程領(lǐng)域:食品工程學(xué)號(hào):2220114300132002指導(dǎo)教師:車(chē)振明完成日期:2014年9月密級(jí):分類(lèi)號(hào)密級(jí)UDC密級(jí):優(yōu)質(zhì)老鴨湯燉料配方工藝優(yōu)化與應(yīng)用研究XihuaUniversityMasterDegreeDissertationGoodoldducksoupstewofmaterialpreparationtechnologyindustrialization
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