普洱茶調(diào)節(jié)血脂功能評價及其生化機(jī)理的研究.pdf

1、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文普洱茶調(diào)節(jié)血脂功能評價及其生化機(jī)理的研究姓名：吳文華申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：茶學(xué)指導(dǎo)教師：劉勤晉2003.5.1(3)與藤器對照綴對照，疆毒毛荼、營瀑蓉緩(4、5組小甄盤瀵TG、TC、LDLC水平分別下降了42，85％、1611％、3400％；5000％、2643％、3263％。同時iIDLC承平分別提裹了78。80％、8172％。提示硒費毛茶、篷洱茶均能有效地抑制高脂飲食小鼠血脂升高，并能使血脂以上各項指標(biāo)全面

2、降至正常水平。瞀洱凝的效果略優(yōu)于礅青毛茶，二者對TG的作用強(qiáng)yTC。(4)與離脂對照組裙比，茶多糖綴(7綴)小鼠斑清TG、TC、LDLC水平分別下降了4060％、2536％、2438％，同時HDLC水平上升了7344％。_而茶多酚綴(9組)小鼠盤滕戳上各項指標(biāo)均沒有統(tǒng)計學(xué)差鼯。說鞠醬浮茶中茶多耱季竄制黼脂飲食小鼠血脂升高的作用遠(yuǎn)邋強(qiáng)于茶多酚。(5)與窩騷對照綴￡t較，低裁量茶多糖綴(6韁)，l、鬣盎淆TG、TC、LDLC、Iif)oC水

3、平及AI德沒有顯著差異，而中、嵩劑量綴(7、8組)小鼠血清TG、TC、IⅨ。—e拳平分裂下降了4060％、25。36％、2438／：40娩％、2668％、3359％。同時HDLC水平分別提高了7344％、8281％。但中、高2個劑量綴之間沒有鞠鬟差冥。表明荼多糖攙鍵蹇鼴飲食，l、鼠蠹鼴勢蹇剪裁存農(nóng)囊效關(guān)系。(6)與磁常對照組對比，普洱茶組(2組)小鼠舭清TG、TC、LDLC、HI)L_C水平及A王蘊均沒毒顯藩性差髯?？梢姡斩璨挥绊懻?/p>