降膽固醇微生物的篩選鑒定和膽固醇降解酶的分離純化.pdf

1、以膽固醇為唯一的碳源和能源從不同環(huán)境的土壤,肉食動物糞便,發(fā)酵食品,滅菌不徹底的培養(yǎng)基中篩選到降解膽固醇的17株細(xì)菌和82株霉菌.進(jìn)一步研究了17株降膽固醇細(xì)菌對不同碳源和不同氮源的利用情況、抗生素抗性、染料耐受性和抗鹽性、不同pH值和不同溫度條件下培養(yǎng)的生長狀況,根據(jù)129項生理生化指標(biāo)進(jìn)行了聚類分析,發(fā)現(xiàn)菌株之間差異比較大,相似系數(shù)最高的為0.718,最低的為0.149.根據(jù)《伯杰細(xì)菌鑒定手冊》(第八版),從個體形態(tài)、群體培養(yǎng)特征、

2、生理生化反應(yīng)等方面進(jìn)行常規(guī)鑒定,菌株F-1為棒桿菌屬——植物致病性棒桿菌.根據(jù)16S rDNA序列分析,E-4和J-67為目前為未知的新菌種.對其中8株霉菌從形態(tài),結(jié)構(gòu)和生長繁殖狀態(tài)確定了分類地位,認(rèn)為A-13為卵形孢霉屬,E-11為束絲菌屬,E-115為粘多頭束梗屬,H-61為枝鏈孢霉屬,M-62為地霉屬,M-125為黃青霉,0-12為黃-米曲霉,0-24為暗梗穗孢霉族.膽固醇降解酶的分離純化路線為:菌株F-1發(fā)酵粗酶液經(jīng)50％,70