菇農(nóng)銷(xiāo)售行為及其影響因素的實(shí)證分析.pdf

1、食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的重要產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面發(fā)揮著重要的作用，并已成為集高效、循環(huán)、低碳與可持續(xù)特征于一體的現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)。與此同時(shí)，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，諸多問(wèn)題凸顯現(xiàn)出來(lái)：在食用菌生產(chǎn)上，較為零散的生產(chǎn)方式導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)化程度不高；在食用菌銷(xiāo)售上，尚未建立嚴(yán)格的交易規(guī)則和規(guī)范的交易行為，直接影響到菇農(nóng)的切身利益；在食用菌消費(fèi)上，農(nóng)藥殘留量及重金屬超標(biāo)等問(wèn)題困擾著消費(fèi)者。
　　 本文主要以食用菌

2、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)為出發(fā)點(diǎn)，以食用菌種植戶(hù)即菇農(nóng)為研究對(duì)象，在計(jì)劃行為理論和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)理論基礎(chǔ)上，運(yùn)用因子分析、回歸分析等方法對(duì)影響菇農(nóng)銷(xiāo)售方式選擇的因素進(jìn)行實(shí)證分析。研究發(fā)現(xiàn)：經(jīng)營(yíng)特征因子、戶(hù)主特征因子、市場(chǎng)特征因子、交通條件因子、批發(fā)環(huán)境因子是影響菇農(nóng)銷(xiāo)售選擇行為的5個(gè)綜合因子，其中交通條件因子是核心因素，戶(hù)主特征因子，經(jīng)營(yíng)特征因子，市場(chǎng)特征因子，批發(fā)環(huán)境因子次之。
　　 基于實(shí)證分析結(jié)果，本文提出如下建議：政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食用菌專(zhuān)業(yè)

3、組織的扶持力度，創(chuàng)造良好的銷(xiāo)售環(huán)境；在提升菇農(nóng)栽培技術(shù)同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)菇農(nóng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的教育和引導(dǎo)，提高其市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)；食用菌主產(chǎn)區(qū)應(yīng)起到帶頭作用，在加速開(kāi)拓市場(chǎng)的同時(shí)完善食用菌流通體系，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，做好信息發(fā)布。
　　 本文可能的創(chuàng)新點(diǎn)有：(1)研究選題上的新穎性。專(zhuān)注于對(duì)食用菌這一細(xì)分的特色產(chǎn)業(yè)，以菇農(nóng)為研究對(duì)象，分析和研究其銷(xiāo)售行為，拓展了既往研究的范式并豐富了研究對(duì)象；(2)研究方法的創(chuàng)新。本文在對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)