紅曲霉菌聚酮類化合物相關(guān)基因的克隆.pdf_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、紅曲作為傳統(tǒng)食品在我國(guó)應(yīng)用廣泛，聚酮類化合物是紅曲霉菌代謝過程中產(chǎn)生的重要次級(jí)代謝產(chǎn)物，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，聚酮化合物的代謝得到人們的廣泛重視。本文以實(shí)驗(yàn)室保存的紅曲霉菌Monascus15-1為研究對(duì)象，對(duì)Monascus15-1發(fā)酵過程中合成的聚酮類化合物進(jìn)行了檢測(cè)與分析，對(duì)紅曲霉菌聚酮化合物合成相關(guān)基因進(jìn)行了克隆，得出的主要結(jié)論如下：
　　 通過對(duì)Monascus15-1的形態(tài)學(xué)觀察分析，根據(jù)飯冢廣和林慶福的紅曲菌分類

2、檢索表，推斷Monascus15-1為M.araneosus蛛網(wǎng)狀紅曲菌。Monascus15-1能夠代謝紅曲色素、桔霉素等聚酮類化合物，并可以用Monascus15-1菌體提取基因組DNA和RNA來進(jìn)行聚酮合酶相關(guān)基因的克隆研究。以Monascus15-1提取的基因組DNA為模板，根據(jù)LC系列引物設(shè)計(jì)出的2條簡(jiǎn)并引物，克隆出一段388bp的基因qzc01。BLAST分析后發(fā)現(xiàn)與土曲霉洛伐他汀相關(guān)基因部分序列具有76％的相似性，推測(cè)與紅

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