風(fēng)險分配、系統(tǒng)信任與風(fēng)險感知——對廈門市幼兒家長食品安全風(fēng)險感知的實證研究.pdf

1、20世紀(jì)80年代以來，西方學(xué)者開始用風(fēng)險感知的研究方法對影響人們社會生活的風(fēng)險因素進(jìn)行探討，以期了解人們對待這些風(fēng)險的主觀態(tài)度和評價。經(jīng)過20幾年的發(fā)展，風(fēng)險感知的研究已延伸到各種風(fēng)險領(lǐng)域。本文圍繞食品安全風(fēng)險，在探索風(fēng)險感知影響因素的基礎(chǔ)上，以風(fēng)險的實際分配為著眼點，進(jìn)而探討系統(tǒng)信任與風(fēng)險感知之間的關(guān)系，為重建信任以實現(xiàn)有效的風(fēng)險溝通提供經(jīng)驗支持。 本文通過對食品安全事件發(fā)生后，廈門幼兒家長食品安全風(fēng)險感知狀況的實地調(diào)查資料進(jìn)

2、行分析得出，食品安全風(fēng)險的分配具有了風(fēng)險社會的特點；人們對各類食品風(fēng)險的感知較為強烈。通過多元回歸分析，發(fā)現(xiàn)影響食品安全風(fēng)險感知的因素有戶口所在地、受教育程度、家庭年收入，以及風(fēng)險的實際分配和系統(tǒng)信任。通過進(jìn)一步驗證分析可得出，過去的風(fēng)險經(jīng)歷和當(dāng)前重大風(fēng)險事件的親歷程度都會顯著影響風(fēng)險感知，風(fēng)險感知具有經(jīng)驗形塑的特點。研究最重要的結(jié)論是系統(tǒng)信任與風(fēng)險感知之間的負(fù)向相關(guān)關(guān)系，也即系統(tǒng)信任程度越高，風(fēng)險感知越弱。這尤其表現(xiàn)在對政府和專家越信

3、任者，對風(fēng)險的可控性感知越高；對政府和市場越信任者，對風(fēng)險的后果嚴(yán)重性感知越弱。 鑒于重大的風(fēng)險事件凸顯出的系統(tǒng)信任的脆弱特性，以及系統(tǒng)信任對風(fēng)險感知的影響力，本文認(rèn)為，要使人們的風(fēng)險感知保持理性和適度，應(yīng)創(chuàng)建基于信任的風(fēng)險溝通機制，并提高決策者風(fēng)險管理和控制的能力。 本文的研究有助于彌補國內(nèi)有關(guān)風(fēng)險感知實證研究少且規(guī)范化程度不高的缺憾，其創(chuàng)新之處在于將風(fēng)險的社會學(xué)分析路徑與心理測量范式結(jié)合起來，引入社會學(xué)中的風(fēng)險分配和