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文檔簡介
1、[目的]
元素通過參與體內(nèi)的新陳代謝、生理、生化反應(yīng)、能量轉(zhuǎn)化等過程,在機(jī)體的生命過程中發(fā)揮重要作用。元素功能與其在機(jī)體組織中的水平有關(guān),在一定水平范圍內(nèi)能使人體組織的結(jié)構(gòu)和功能的完整性得到維持,元素低于或者高于機(jī)體需要的水平時(shí),都會(huì)使機(jī)體正常功能受到影響甚至導(dǎo)致機(jī)體死亡。本次研究通過測定臨沂市莒南縣4210人血清中鉀(K)、鈉(Na)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、銅(Cu)、鐵(Fe)、鋅(Zn)7種必需元素含量擬了解:
2、r> 1.人群血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量的正常參考值范圍。
2.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與糖尿病、高脂血癥、肥胖、乙型病毒性肝炎(簡稱乙肝)、婦女常見疾?。ㄗ訉m肌瘤、乳腺腫瘤、痛經(jīng))之間的內(nèi)在關(guān)系。
本次研究結(jié)果為進(jìn)一步了解七種必需元素含量與人體疾病的關(guān)系,并為制定科學(xué)合理的膳食指導(dǎo)提供一定的參考和依據(jù)。
[方法]
1.調(diào)
3、查對(duì)象的選擇
選擇地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境等各方面代表莒南縣本底水平,且人口流動(dòng)率小、依從性好的自然村作為樣本自然村;選擇自然村中住戶常住人口作為本次研究調(diào)查對(duì)象。
2.詢問調(diào)查
以住戶為單位,通過面訪的方式完成家庭一般情況調(diào)查表、個(gè)人健康情況監(jiān)測表、半年內(nèi)患慢性疾病情況表、已婚育齡婦女(15~49歲)健康問卷等調(diào)查問卷(見附錄表A~表H)。
3.健康體檢
測量調(diào)查對(duì)
4、象的身高、體重、血壓以及腰圍等指標(biāo),并測定空腹血糖、甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的含量,酶聯(lián)免疫吸附法測定乙肝五項(xiàng)(乙肝表面抗原、乙肝表面抗體、乙肝核心抗體、乙肝e抗原、乙肝e抗體)。
4.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量的測定
取調(diào)查對(duì)象血清,用火焰原子吸收分光光度法測定血清中鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、鋅元素的含量。
5、
5.正常人血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量正常參考值范圍的確定
使用SPSS16.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件分析正常人群血清七種必需元素含量,得到元素正常參考值范圍,并比較男女血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量之間的差異。
6.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與疾病關(guān)系的研究
分別將調(diào)查對(duì)象分為糖尿病組、高脂血癥組、乙肝組、肥胖組、子宮
6、肌瘤組、乳腺腫瘤組、痛經(jīng)組與相應(yīng)的對(duì)照組,使用SPSS16.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件分析不同組間血清鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、鋅元素含量的差異,以進(jìn)一步研究七種必需元素與疾病之間的內(nèi)在關(guān)系。
[結(jié)果]
1.調(diào)查對(duì)象的確定結(jié)果
按照調(diào)查對(duì)象選擇方法選取莒南縣6個(gè)自然村中4210人作為此次研究的對(duì)象。
2.火焰原子吸收分光光度法測定血清中鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、鋅元素的方法學(xué)研究
2.
7、1鉀元素測定的方法學(xué)研究K元素在0.2~4mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9992),標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=0.0685X+0.0064,最低檢出濃度為0.147mg/L,日內(nèi)精密度RSD為2.11%,1.45%,1.22%,日間精密度RSD為5.31%,4.66%,6.21%,加標(biāo)回收率為98.0%,97.2%,101.0%。
2.2鈉元素測定的方法學(xué)研究Na元素在1~5mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9987),標(biāo)準(zhǔn)曲
8、線為Y=0.1851X+0.0229,最低檢出濃度為0.055mg/L,日內(nèi)精密度RSD為2.98%,2.21%,1.87%,日間精密度RSD為2.56%,3.82%,4.28%,加標(biāo)回收率為97.3%,101.8%,101.0%。
2.3鈣元素測定的方法學(xué)研究Ca元素在0.5~10mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9998),標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=0.0219X+0.0024,最低檢出濃度為0.181mg/L,日內(nèi)精密度RSD
9、為2.57%,1.81%,2.09%,日間精密度RSD為3.53%,4.27%,5.32%,加標(biāo)回收率為96.7%,98.2%,94.4%。
2.4鎂元素測定的方法學(xué)研究Mg元素在0.05~1mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9998),標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=0.2176X+0.0021,最低檢出濃度為0.025mg/L,日內(nèi)精密度RSD為2.43%,2.09%,1.67%,日間精密度RSD為4.56%,5.10%,5.73%,
10、加標(biāo)回收率為100.6%,106.7%,98.2%。
2.5銅元素測定的方法學(xué)研究Cu元素在0.1~1.6mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9996),標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=0.0203X+0.0002,最低檢出濃度為0.021mg/L,日內(nèi)精密度RSD為0.99%,1.21%,0.79%,日間精密度RSD為2.61%,2.45%,2.26%,加標(biāo)回收率為103.3%,98.3%,100.5%。
2.6鐵元素測定的
11、方法學(xué)研究Fe元素在0.05~1mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9995),標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=0.0339X+0.0006,最低檢出濃度為0.032mg/L,日內(nèi)精密度RSD為1.32%,0.98%,0.57%,日間精密度RSD為2.83%,2.46%,2.61%,加標(biāo)回收率為93.3%,103.3%,98.2%。
2.7鋅元素測定的方法學(xué)研究Zn元素0.02~0.4mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9976),標(biāo)準(zhǔn)曲線
12、為Y=0.1740X+0.0024,最低檢出濃度為0.015mg/L,日內(nèi)精密度RSD為1.68%,1.42%,0.99%,日間精密度RSD為1.95%,2.36%,2.28%,加標(biāo)回收率為98.6%,93.3%,102.2%。
3.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素正常參考值范圍
血清K含量男性83.44~296.94mg/L,女性82.60~312.00mg/L;血清Na含量男性2.00~3
13、.67g/L,女性2.29~3.72g/L;血清Ca含量男性23.27~284.10mg/L,女性26.94~308.29mg/L;血清Mg含量男性8.48~35.06mg/L,女性8.52~35.83mg/L;血清Cu含量男性0.38~1.49mg/L,女性0.42~1.59mg/L;血清Fe含量男性0.81~4.21mg/L,女性0.77~3.98mg/L;血清Zn含量男性0.34~3.66mg/L,女性0.33~4.36mg/L。
14、
血清Ca含量女性顯著高于男性(P<0.05),男性血清Fe含量高于女性,且差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.01)。K、Na、Mg、Cu、Zn含量在男女之間無顯著性差異(P>0.05)。
4.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與糖尿病關(guān)系的研究
糖尿病組血清K、Mg含量顯著低于對(duì)照組(P<0.05),血清Cu、Fe含量以及Cu/Zn高于對(duì)照組,且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);Z
15、n、Cu含量與血糖呈正相關(guān)(P<0.01);多元回歸分析結(jié)果顯示Ca、Mg是預(yù)防糖尿病發(fā)生發(fā)展的保護(hù)性因素。
5.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與高脂血癥關(guān)系的研究
高脂血癥組血清中Fe、Zn含量以及Zn/Cu顯著高于對(duì)照組(P<0.01),血清K、Mg、Cu含量顯著低于對(duì)照組(P<0.05);血清中Mg、Cu與TG呈負(fù)相關(guān)(P<0.01),F(xiàn)e、Zn與TG呈正相關(guān)(P<0.01);Cu
16、與TC呈負(fù)相關(guān)(P<0.01);Na、Mg、Cu與HDL-C呈正相關(guān)(P<0.01);K、Na、Fe與LDL-C呈正相關(guān)(P<0.01),Cu與LDL-C呈負(fù)相關(guān)(P<0.01)。
6.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與乙肝關(guān)系的研究
K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量在乙肝組和對(duì)照組間比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05);多元回歸分析結(jié)果顯示Mg和Zn是乙肝的保護(hù)性因素。7血
17、清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與肥胖關(guān)系的研究
肥胖組血清中K、Na、Zn3種元素含量顯著低于對(duì)照組(P<0.05);肥胖男性血清中K、Ca、Mg、Zn含量低于肥胖女性(P<0.05),K、Na、Cu、Zn含量與BMI水平呈負(fù)相關(guān)。
8.血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量與婦女疾?。ㄈ橄倌[瘤、子宮腫瘤、痛經(jīng))關(guān)系的研究
子宮肌瘤組血清Fe明顯低于對(duì)照組(P<
18、0.05);乳腺腫瘤組血清Zn含量明顯低于對(duì)照組(P<0.05),痛經(jīng)組血清Ca、Mg元素含量顯著低于對(duì)照組(P<0.05)。
[結(jié)論]
1.本研究建立的火焰原子吸收法測定血清中K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn元素含量的方法簡單、快速、樣品用量少、準(zhǔn)確度高、重復(fù)性好。
2.莒南縣人群男女機(jī)體血清中Fe、Ca元素含量不同,男性血清中Fe含量高于女性,女性血清中Ca含量高于男性,血清中K、Na
19、、Mg、Cu、Zn元素含量無性別差異。
3.糖尿病人K、Mg缺乏,因此在糖尿病的治療過程中要適量補(bǔ)充K和Mg。在糖尿病診斷治療中,關(guān)注血清Ca、Mg含量具有重要意義。
4.高脂血癥患者K、Mg、Cu缺乏,高脂血癥患者可適當(dāng)補(bǔ)充K、Mg和Cu元素。
5.Mg和Zn元素是乙肝的保護(hù)性因素,建議乙肝患者適當(dāng)補(bǔ)充Mg和Zn以預(yù)防乙肝的發(fā)生發(fā)展。
6.肥胖患者血清K、Na、Zn元素缺乏,因此
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