原子吸收法測定滑子蘑中銅、鎘、鉛、鋅、砷的方法研究.pdf

1、目前市場上所見到的滑子蘑的亮黃顏色事實(shí)上是用保險(xiǎn)粉加工處理的。保險(xiǎn)粉有工業(yè)級和食品級兩種，有些滑子蘑加工廠為降低加工成本，把用到紡織業(yè)的漂白劑和化學(xué)工業(yè)中用作還原劑的工業(yè)保險(xiǎn)粉用到滑子蘑的加工上(已被央視新聞?wù){(diào)查曝光)。工業(yè)級保險(xiǎn)粉中含有的重金屬量較高，用其處理加工滑子蘑，是否會造成滑子蘑的重金屬污染而使食用者產(chǎn)生重金屬的慢性中毒，引起了人們的極大關(guān)注。由于重金屬進(jìn)入人體，要經(jīng)過一段時間的積累才能顯示出毒性，往往不易被人們所察覺(不同于

2、急性中毒)，長期經(jīng)常食用積累起來很可能造成多種癌變的可能，更加重了其危害性。 本課題利用原子吸收光譜法等現(xiàn)代的手段，通過各種實(shí)驗(yàn)條件的優(yōu)化選擇，建立了靈敏、準(zhǔn)確的，能滿足滑子蘑中存在的各種重金屬測定的檢測方法，實(shí)現(xiàn)對滑子蘑中重金屬含量的測定。 通過實(shí)驗(yàn)建立了測定滑子蘑中銅、鎘、鉛、鋅的火焰原子吸收法。方法確定了測定銅、鎘、鉛、鋅的最佳實(shí)驗(yàn)條件，測定狹縫寬度分別為0.7(H)nm/Cu、Cd、Pb、Zn；乙炔-空氣比為2.

3、0：17.0；觀測高度為0mm。最佳消化體系為：HNO3-HClO4(15+2)。最佳萃取條件：萃取劑4-甲基-2-戊酮(MIBK)用量5.0mL；絡(luò)合劑KI用量2.0mL；萃取酸度HCl用量3.0mL；相比5：40。在最佳的實(shí)驗(yàn)條件下，銅、鎘、鉛、鋅的檢出限為0.006～0.06mg/L，回收率為90.0％～110.6％；相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于5％。該方法滿足滑子蘑中銅、鎘、鉛、鋅的檢測需要，具有實(shí)際應(yīng)用意義。 通過實(shí)驗(yàn)建立了測定