普洱茶多糖的分離純化及山麥冬多糖的初步生物學(xué)活性實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、本文以普洱茶和山麥冬為研究對(duì)象,材料經(jīng)乙醇脫脂、熱水浸提、Sevage法脫蛋白、乙醇沉淀等處理且通過正交設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確定了普洱茶綜合提取的最佳工藝,得粗多糖。普洱茶粗多糖以DEAE一纖維素離子交換柱層析方法進(jìn)行純化得單一多糖成分,然后用聚丙烯酰胺凝膠盤狀電泳鑒定純度；山麥冬粗多糖經(jīng)微濾除去不溶性物質(zhì)后依次進(jìn)行超濾和納濾,分別得截留液和透過液。將各步截留液減壓濃縮、冷凍干燥,得5千/1千(A)、1萬/3千(B)、3萬/5千(C)、3萬(D)分

2、子量分布范圍的山麥冬多糖干品,并對(duì)所得四個(gè)分子量段多糖成分的相關(guān)生物學(xué)活性進(jìn)行了研究。本課題具體研究結(jié)果如下： 以普洱茶為材料、水為提取溶劑,通過正交設(shè)計(jì)考察了浸提溫度、浸提時(shí)間、溶劑用量、浸提次數(shù)4個(gè)因素對(duì)其所含茶多酚和茶多糖提取得率的影響,優(yōu)化了茶多酚和茶多糖綜合提取工藝。結(jié)果表明,最佳提取工藝條件為浸提溫度80℃,浸提時(shí)間1h,溶劑用量(固液比)1:10,浸提次數(shù)1次。 普洱茶粗多糖(TPS)經(jīng)DEAE-纖維素層析

3、,一共收集到TPS1、TPS2、TPS3、TPS4、TPS5五個(gè)組分,其中以TPS3的量最大。對(duì)TPS3進(jìn)行了深入的研究得到主要組分TPS3a.對(duì)TPS3a進(jìn)行了純度及部分理化性質(zhì)鑒定,證明TPS3a為單一多糖,且其多糖含量為71.29％。 四個(gè)分子量段的山麥冬多糖溶液按高低兩個(gè)劑量組分別作用于四氧嘧啶所致高血糖模型小鼠并測定血糖值,表明各分子量段山麥冬多糖給藥組的血糖值都低于同劑量空白對(duì)照組,且高劑量組降血糖效果顯著。尤其是3