金線蓮(Anoectochilus roxburghii)水提物活性成分研究及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā).pdf

1、金線蓮（Anoectochilus roxburghii）是我國(guó)名貴藥材，藥用價(jià)值高，目前對(duì)金線蓮水提取成分生理活性的研究還不夠全面，對(duì)其生理活性的研究可為金線蓮的開(kāi)發(fā)利用提供理論依據(jù)。同時(shí)金線蓮傳統(tǒng)泡茶、煎煮等服用方式，有效成分利用率低，浪費(fèi)藥材資源，且攜帶和服用不方便。本文對(duì)金線蓮水提物的活性成分含量、提取工藝以及生理活性進(jìn)行了研究，并開(kāi)發(fā)了攜帶和服用方便的新產(chǎn)品，取得主要結(jié)果如下：
　?。?）通過(guò)分析測(cè)定，金線蓮水提物多糖含

2、量為53.3％，總黃酮含量為0.83%；分析比較了不同品種金線蓮品質(zhì)差異，可為金線蓮產(chǎn)品加工原材料的選擇科學(xué)依據(jù)。
　　（2）研究確定了金線蓮水提物的提取工藝為：料液比1:30，提取溫度80℃，提取時(shí)間60min，提取次數(shù)2次；并研究確定了金線蓮水提物噴霧干燥的工藝為：進(jìn)風(fēng)溫度240℃，出風(fēng)溫度90℃，水提濃縮液含水量為40%，β-環(huán)糊精添加量為5%。
　?。?）建立了免疫力低下小鼠模型，并研究金線蓮水提物對(duì)免疫力低下小鼠免

3、疫功能的影響，發(fā)現(xiàn)金線蓮水提物能增強(qiáng)免疫力低下小鼠的免疫功能，表明金線蓮水提物能提高機(jī)體的免疫功能。
　?。?）金線蓮水提物的抗炎鎮(zhèn)痛作用研究發(fā)現(xiàn)，金線蓮水提物能顯著減少小鼠扭體次數(shù)，明顯抑制醋酸致小鼠腹腔毛細(xì)血管的增高，表明金線蓮水提物具有一定的抗炎鎮(zhèn)痛作用。
　?。?）開(kāi)發(fā)了金線蓮水提物噴霧干燥粉制備泡騰片的工藝，并對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行分析，結(jié)果表明制成的產(chǎn)品外觀性狀、硬度、片重差異及崩解時(shí)間等各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均符合中國(guó)藥典2010