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1、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文毛霉型豆豉生物速成發(fā)酵技術(shù)的研究姓名:杜木英申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工指導(dǎo)教師:賀稚非王光慈2001.5.1ResearchonIlioroorganismOuickIy—fermentedTechnoIo斛ofllucor—typeDouchiCE喇l岫啦:踟Ml拶蛔SupeⅣi90—leZhifei№GI雌嘲面(Co№FefFeodsc蛸暇圓嘲岫^I面喇岫c|IUI曲嘞Q讎氌琦i姆椰t匐c虹)舳
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