生防鏈霉菌Men-myco-93-63固態(tài)發(fā)酵條件初步研究.pdf

1、玫瑰黃鏈霉菌Men-myco-93-63菌株是從馬鈴薯瘡痂病自然衰退的土壤中分離得到的一株生防菌，對(duì)多種農(nóng)作物病原菌都有較強(qiáng)的抑制作用，如棉花黃萎病菌、小麥根腐病菌、番茄灰霉病菌、蔬菜根結(jié)線蟲等。溫室和田間試驗(yàn)都表明該生防菌對(duì)黃瓜白粉病有很好的防治效果，田間防效達(dá)90％以上。本研究以產(chǎn)孢量為指標(biāo)，對(duì)玫瑰黃鏈霉菌Men-myco-93-63菌株的固體發(fā)酵的營養(yǎng)基質(zhì)、培養(yǎng)基配方、培養(yǎng)條件及外加營養(yǎng)等影響因素進(jìn)行了初步研究，旨在為研制鏈霉菌活

2、菌制劑及其商品化生產(chǎn)提供科學(xué)的指導(dǎo)和依據(jù)。 本研究首先考察了鏈霉菌Men-myco-93-63在麥麩、米糠、玉米秸粉、玉米面、玉米渣、小米、大米、高粱米、黑米、大麥、燕麥粒、燕麥片12種單一固體基質(zhì)上的產(chǎn)孢情況，篩選出大米、米糠、玉米秸粉、高粱、大麥和黑米共6種較適宜產(chǎn)孢的固體基質(zhì)，產(chǎn)孢量達(dá)到109cfu/g。以這6種基質(zhì)為基礎(chǔ)原料又考察了該菌株在組合基質(zhì)上的產(chǎn)孢情況，篩選出大米+米糠，大米+高粱兩種組合為較適宜鏈霉菌Men-m

3、yco-93-63產(chǎn)孢的營養(yǎng)基質(zhì)，最后通過正交試驗(yàn)得到固態(tài)發(fā)酵基質(zhì)的配比為大米:高粱:米糠:稻殼=2:2:3:3(w/w)，稻殼作為填充料以增加基質(zhì)內(nèi)的通氣量。 在選擇了固體基質(zhì)的基礎(chǔ)上又在培養(yǎng)條件方面對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行了含水量、固料添加量、接種量和培養(yǎng)溫度的單因素試驗(yàn)，并通過三因素四水平(L9(34))的正交試驗(yàn)得到:初始水料比為1.7:1.0(v/w，不計(jì)稻殼質(zhì)量)，固料添加量為15g/500mL三角瓶，接種量為7mL，培養(yǎng)溫

4、度為28℃。并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行單因素試驗(yàn)得到適宜產(chǎn)孢的培養(yǎng)時(shí)間為10d，初始pH值為自然pH值。 在以上試驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了外加營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)Men-myco-93-63產(chǎn)孢量的影響的試驗(yàn)。測(cè)定了葡萄糖、蔗糖和麥芽糖3種碳源，蛋白胨、尿素、硝酸鉀、硝酸銨4種氮源，Na+,K+，Zn2+，F(xiàn)e2+，Mg2+和Ca2+6類無機(jī)鹽對(duì)產(chǎn)孢量的影響。結(jié)果表明，添加1.0％葡萄糖和添加2.0％蛋白胨可提高鏈霉菌Men-myco-93-63的產(chǎn)孢量，