三七及其土壤中農(nóng)藥殘留狀況和降解動(dòng)態(tài).pdf

1、三七是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材中最珍貴的中藥材之一，具有生用活血化淤，熟用補(bǔ)血的功效。近年來(lái)又發(fā)掘出許多新的功用，鍘如降血壓、治療心絞痛、冠心病、急性心肌梗死等一系列疾病。隨著三七治病功效的擴(kuò)大，其用量也隨之增加，出口到國(guó)外的三七也呈顯出迅猛上漲的勢(shì)頭。為了提高三七的產(chǎn)量，藥農(nóng)過(guò)量的使用農(nóng)藥防治三七上的病蟲(chóng)害，導(dǎo)致三七藥材中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。為了了解農(nóng)藥在三七上的殘留動(dòng)態(tài)和污染狀況，本研究以云南省文山縣三七藥材道地生產(chǎn)區(qū)域?yàn)檎{(diào)查地點(diǎn)，開(kāi)展了農(nóng)藥在三

2、七藥材及其土壤中的殘留污染調(diào)查和室內(nèi)降解試驗(yàn)，為建立三七藥材中的農(nóng)藥最大殘留允許標(biāo)準(zhǔn)和安全使用標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)。 本課題建立了三七藥材和土壤中有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯、擬除蟲(chóng)菊酯和多菌靈等共計(jì)33種農(nóng)藥的多殘留氣相色譜和高效液相色譜分析方法。試驗(yàn)結(jié)果表明： 種植三七的土壤在三七生長(zhǎng)期問(wèn)六六六，滴滴涕的殘留分別為0.006-0.013mg/kg、0.013-0.078 mg/kg；收獲時(shí)的三七(三年)中六六六、滴滴涕殘留

3、量分別為0.027-0.134 mg/kg、0.038-0.137 mg/kg，三七中六六六、滴滴涕的殘留量均在國(guó)家藥典的限量指標(biāo)范圍內(nèi)(BHC≤0.2 mg/kg，DDT<≤0.2 mg/kg)。 兩年生三七的土壤中氯菊酯、氯氰菊酯的殘留量分別為2.20-0.26 mg/kg、155-1.250 mg/kg，一年生、三年生三七土壤中氯菊酯的殘留量分別為0.02-0.66mg/kg、0.040-0.375 mg/kg。兩年生三七

4、土壤中氯氰菊酯、氯菊酯殘留量明顯高于一年(三七移栽后的土壤)和三年(三七收獲時(shí)土壤)。收獲時(shí)的三七(三年)中氯菊酯、氯氰菊酯的含量分別為0.04-0.22 mg/kg、0.040-0.125 mg/kg，根據(jù)美國(guó)藥典(USP 29，2006年)附錄中<561>植物藥中擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)(氯氰菊酯(及異構(gòu)體)≤1.0 mg/kg，氰戊菊酯≤1.5 mg/kg，溴氰菊酯≤0.5 mg/kg，菊酯類總量≤3.0 mg/kg)，氯氰菊

5、酯殘留未超標(biāo)，參照茶葉上的國(guó)家殘留限量標(biāo)準(zhǔn)(氯菊酯≤0.3 mgmg)，三七中氯菊酯殘留在限量標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。 氨基甲酸酯類農(nóng)藥在現(xiàn)有試驗(yàn)方法的最小檢測(cè)濃度范圍內(nèi)未檢出，這與實(shí)際調(diào)查的用藥情況(無(wú)用藥記錄)相吻合。 有機(jī)磷農(nóng)藥在現(xiàn)有試驗(yàn)方法的最小檢測(cè)濃度范圍內(nèi)未檢出，說(shuō)明有機(jī)磷農(nóng)藥在施藥后在環(huán)境和三七藥材中均可較快的消解。 在收獲的三年三七莖葉中多菌靈的殘留量為2.94-9.32 mg/kg，根中多菌靈的殘留為3.9

6、8-4.68 mg/kg。處在兩年生長(zhǎng)期的三七中多菌靈殘留量為13.98-59.58mg/kg，在三七生長(zhǎng)期三個(gè)采樣時(shí)間點(diǎn)的土壤中多菌靈殘留為0.06-0.14 mg/kg。三七藥材中的多菌靈殘留高于土壤中的，收獲時(shí)的三年三七莖葉中多菌靈的殘留低于兩年生的三七。 根據(jù)在室內(nèi)兩檔恒定溫度20℃、30℃條件下，氯菊酯和氯氰菊酯在土壤中的殘留動(dòng)態(tài)試驗(yàn)，氯氰菊酯的降解半衰期分別為26.96 d(30℃)、31.22 d(20℃)，氯菊酯