癩葡萄皂苷及其降血糖功能研究.pdf

1、癩葡萄(MomordicaCharantiaL.Var.abbreviateSer)為葫蘆科(Cucurbitaceae)苦瓜屬植物苦瓜的一個(gè)變種。癩葡萄具有明顯的降血糖功效，經(jīng)研究，癩葡萄皂苷是其主要的降血糖活性成分之一。本文旨在研究癩葡萄皂苷的提純工藝，為工業(yè)化生產(chǎn)提供借鑒。在此基礎(chǔ)上，研究了癩葡萄皂苷的結(jié)構(gòu)組成，探索了癩葡萄皂苷元的水解方法，得到了初步的苷元組成，對比了皂苷元與皂苷的降血糖活性。對癩葡萄皂苷單體進(jìn)行了分離純化和結(jié)構(gòu)

2、鑒定。 首先，對癩葡萄皂苷的提純工藝進(jìn)行了系統(tǒng)研究，通過靜態(tài)吸附、動(dòng)態(tài)吸附以及動(dòng)態(tài)洗脫實(shí)驗(yàn)，確定了大孔吸附樹脂AB-8分離純化癩葡萄皂苷的最佳工藝條件為：上樣液濃度為5-5.5mg.mL-1，上樣液pH值為5，上樣液鹽濃度(KCl)為9mg·mL-1，上樣液流速為2Bv·h-1，用乙醇進(jìn)行梯度沈脫，收集不同梯度下乙醇的沈脫液，可得到初步分離的癩葡萄皂苷組分。直接用95％的乙醇洗脫，洗脫液流速為2By·h-1，收集4個(gè)柱體積，可得

3、到純化的癩葡萄總皂苷，得率可達(dá)90.1％，皂苷純度為77.8％。 采用C18填料進(jìn)一步分離純化，得到了一種癩葡萄皂苷單體，經(jīng)核磁共振譜圖分析，推測其為葫蘆烷-5-烯-3β，22，23，24，25-四羥基-3-O-3-β-D-吡喃葡萄糖(1→6)-D-吡哺葡萄糖苷。 為了進(jìn)一步得到癩葡萄皂苷的結(jié)構(gòu)組成，本文對癩葡萄皂苷元進(jìn)行了初步研究。確定了癩葡萄皂苷元的檢測方法，比較了皂苷元不同的水解方法，采用直接酸水解法可得到純度較高

4、(苷元百分含量為75.6％)的癩葡萄皂苷元。通過液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜分析(LC/MS)，檢測出六種主要的皂苷元組成，其中三種皂苷元的分子量與已報(bào)道的苦瓜皂苷元I、齊燉果酸以及β，7β,23-trihydroxy-cucurbita-5，(23E)-dien-19-al的分子量相同，一種皂苷元與后續(xù)分離純化得到的皂苷單體的苷元分子量相同。TLC法快速檢測癩葡萄皂苷元結(jié)果顯示，癩葡萄皂苷元的最佳展開劑條件為：氯仿：石油醚在1.5:8.5-2.5