不同能量水平下非淀粉多糖酶在蛋雞玉米-豆粕型日糧中的應用.pdf

1、本研究的目的是以常規(guī)玉米-豆粕型日糧為基礎日糧，研究在不同能量水平日糧中添加不同非淀粉多糖酶對蛋雞生產性能、蛋品質和營養(yǎng)物質表觀消化率等影響，評定不同非淀粉多糖酶在玉米-豆粕型日糧中的應用效果，為非淀粉多糖酶在蛋雞日糧中的合理應用提供參考依據。
　　選擇健康、發(fā)育正常的270日齡農大3號產蛋雞480只。按體重相近和生產性能相近的原則，隨機分為12個組，每組4個重復，每個重復10只雞。其中1、2、3組為對照組，飼喂玉米-豆粕日糧;4

2、～12組按3×3兩因子試驗設計，不同能量水平分別與3種不同復合酶制劑（復合酶1、復合酶2、復合酶3）組成的九種日糧。預飼期7天，試驗期60天。實驗結果表明:
　　(1)能量水平對采食量、平均蛋重、料蛋比、平均產蛋率影響顯著（P＜0.05），能量水平11.3MJ/Kg平均蛋重、產蛋率分別高于11.1MJ/Kg、10.9MJ/Kg。能量水平11.3MJ/Kg采食量低于11.1MJ/Kg、10.9MJ/Kg。能量水平11.3MJ/Kg料

3、蛋比低于11.1MJ/Kg、10.9MJ/Kg。酶制劑對平均蛋重和產蛋率影響均不顯著(P＞0.05)，添加復合酶2時采食量最高和料蛋比最低(P＜0.05)。不同能量水平和酶制劑組合對料蛋比表現(xiàn)明顯的互作效應(P＜0.05)。其中11.3MJ/Kg能量水平與復合酶2組合在生產性能指標較其它水平表現(xiàn)明顯優(yōu)勢。
　　(2)能量水平和酶制劑對蛋品質影響不顯著(P＞0.05)。蛋品質指標與日糧能量水平之間均呈正相關，但未達到顯著水平。能量水

4、平11.3MJ/Kg的蛋形指數、蛋殼厚度、蛋殼硬度、哈氏單位、蛋黃相對重，分別高于11.1MJ/Kg、10.9MJ/Kg。酶制劑為主因素時，復合酶2組蛋形指數分別高于對照組、復合酶1組、復合酶3組;復合酶3組蛋殼厚度、蛋殼硬度、哈氏單位分別高于對照組、復合酶1組、復合酶2組;復合酶1組蛋黃相對重分別高于對照組、復合酶2組、復合酶3組。不同能量水平和酶制劑組合對雞蛋蛋形指數、蛋殼厚度、蛋殼硬度、哈氏單位、蛋黃相對重互作效應不明顯（P＞0.

5、05）。其中11.3MJ/Kg能量水平與復合酶2、復合酶3組合在蛋形指數、蛋殼厚度、蛋殼硬度、哈氏單位、蛋黃相對重方面較其它水平表現(xiàn)明顯優(yōu)勢。
　　(3)能量水平和酶制劑對營養(yǎng)物質表觀消化率有顯著影響(P＜0.05)。能量水平在11.1MJ/Kg的能量消化率、粗蛋白消化率、鈣消化率高于11.3MJ/Kg和10.9MJ/Kg水平。能量水平在11.3MJ/Kg的磷消化率高于11.1MJ/Kg、10.9MJ/Kg水平。酶制劑為主因素時，

6、復合酶1、2、3組分別高于對照組能量消化率、粗蛋白消化率、磷消化率。對照組、復合酶1組、復合酶2組鈣消化率分別高于復合酶3組。不同能量水平和酶制劑組合對蛋雞能量表觀消化率表現(xiàn)明顯的互作效應(P＜0.05)，對粗蛋白、鈣、磷表觀消化率互作效應不明顯(P＞0.05)。其中11.1MJ/Kg能量水平與復合酶2、復合酶3組合在能量、粗蛋白、鈣、磷表觀消化率方面較其它水平表現(xiàn)明顯優(yōu)勢。
　　(4)能量水平和酶制劑對十二指腸內容物消化酶活性有

7、顯著影響(P＜0.05)。能量水平在11.3MJ/Kg的淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性分別高于11.1MJ/Kg和10.9MJ/Kg水平。酶制劑為主因素時，對照組最低，各試驗組淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性分別比對照組高。不同能量水平和酶制劑組合對蛋雞十二指腸內容物淀粉酶活性、胰蛋白酶活性表現(xiàn)明顯的互作效應(P＜0.05)，對脂肪酶活性互作效應不明顯(P＞0.05)。其中11.3MJ/Kg能量水平與復合酶2組合在淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶方面

8、較其它水平表現(xiàn)明顯優(yōu)勢。
　　(5)能量水平和酶制劑對血液中SOD和血糖指標影響不顯著(P＞0.05)。能量水平在11.1MJ/Kg的血液中SOD活性高于11.3MJ/Kg和10.9MJ/Kg水平，能量水平在11.3MJ/Kg的血糖含量高于11.1MJ/Kg和10.9MJ/Kg水平。酶制劑為主因素時，復合酶3組血液中SOD活性最低，對照組、復合酶1、復合酶2組分別比復合酶3組高。復合酶1、2、3組血糖含量分別高于對照組。不同能量水