采后果實衰老和冷害的機理及調(diào)控研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中國科學(xué)院植物研究所博士學(xué)位論文采后果實衰老和冷害的機理及調(diào)控研究姓名：丁占生申請學(xué)位級別：博士專業(yè)：植物學(xué)指導(dǎo)教師：田世平20070601采后果實衰老和冷害的機理及調(diào)控研究用機理可能與其減輕果實內(nèi)氧脅迫、降低PG和PPO活性有關(guān)；(2)用外源草酸或水楊酸處理豐亡果，可減輕貯藏期間果實的冷害程度，其調(diào)控機制可能與提高果實抗壞血酸和谷胱甘肽的還原狀態(tài)、抑制02一含量和提高H202含量有關(guān)；(3)在低溫貯藏下，桃冷害發(fā)生與果實內(nèi)較低的H20

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