檀香精油成分組成、分布及人工促成心材形成的研究.pdf

1、檀香（Santalum album）是我國(guó)華南地區(qū)近幾年大力推廣種植的重要珍貴經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，它的主要經(jīng)濟(jì)價(jià)值在于其具芳香氣味的心材和從心材中提取的檀香精油。檀香心材的形成（俗稱“結(jié)香”）是一個(gè)非常復(fù)雜的生理生化過(guò)程，自然生長(zhǎng)條件下，印度地區(qū)一般需10~13年才陸續(xù)開(kāi)始結(jié)香。盡管檀香已在我國(guó)成功引種，早期的生長(zhǎng)表現(xiàn)也良好，但我們對(duì)檀香人工林的心材形成情況、心材精油含量、精油成分的分布規(guī)律以及精油的質(zhì)量等了解得還非常有限，很有必要進(jìn)行深入研

2、究，因?yàn)樘聪愕慕?jīng)濟(jì)價(jià)值主要取決于心材的數(shù)量、心材的精油含量、精油成分組成以及精油的質(zhì)量等。
　　本論文以海南尖峰嶺21年生檀香人工林為成齡檀香，分析其心材形成、精油含量及成分分布情況，為進(jìn)一步了解檀香心材形成過(guò)程中一些精油成分的變化規(guī)律提供奠定基礎(chǔ)；同時(shí)，采用抽樣調(diào)查的研究方法，分析了集約化種植的6年生檀香人工林的心材形成情況，并對(duì)我國(guó)大規(guī)模發(fā)展檀香人工林的前景作一初步評(píng)估；另外，為了縮短檀香自然結(jié)香的時(shí)間，以6年生未形成心材的幼

3、齡檀香為研究對(duì)象，采用樹(shù)干填充氣體、樹(shù)干注射生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和樹(shù)干接種真菌等方法，開(kāi)展了促成心材形成的試驗(yàn)。主要的研究結(jié)果如下：
　　（1）海南尖峰嶺21年生檀香人工林均已自然結(jié)香，平均心材比例為38.01％，平均精油含量為5.52%，從心材提取的檀香精油中α-檀香醇含量和β-檀香醇含量均達(dá)到了國(guó)際檀香木油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
　　（2）檀香樹(shù)干的東、南、西、北方向和中部（髓心）之間的精油含量差異不顯著（p=0.583），但髓、心材中部、

4、心材外部和邊材的精油含量之間差異極顯著（p<<0.001）；邊材的精油含量顯著的低于心材，平均含油量為1.61%，在成分組成上卻顯著多于心材（p<<0.001），多出的主要成分為飽和烴、飽和醛以及含十八個(gè)碳原子的酸類物質(zhì)等；心材的不同位置之間精油含量和成分組成的差異均不顯著。
　?。?）檀香心材和邊材的總檀香烯含量（p=0.992）和倍半萜烯含量（p=0.982）的差異不顯著，但總檀香醇含量（p<<0.001）和倍半萜烯醇含量（p

5、<<0.001）的差異均顯著。心材的檀香醇類物質(zhì)和倍半萜烯醇類物質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于邊材，但檀油醇含量卻顯著的低于邊材（p<<0.001）。
　?。?）檀香人工林的集約化種植在我國(guó)南方地區(qū)早期的生長(zhǎng)和結(jié)香表現(xiàn)良好，6齡就零星開(kāi)始結(jié)香了，但結(jié)香的比例較低（15%~20%），心材的精油含量也較低（0.66%~1.76%）；幼齡檀香心材精油的成分組成和成齡檀香精油的組成基本一致，但α-檀香醇和β-檀香醇的含量均比較低，平均相對(duì)含量為20.19

6、%和10.14%，沒(méi)有達(dá)到檀香木油的國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
　?。?）樹(shù)干填充外源氣體能促成幼齡檀香形成心材，促成心材的面積大小差異顯著（p<<0.001），各處理促成的檀香心材在樹(shù)干分布面積的統(tǒng)計(jì)學(xué)大小順序?yàn)椋旱獨(dú)馓幚?二氧化碳處理>乙烯處理=機(jī)械損傷處理；乙烯處理促成的檀香心材中精油含量最高，平均含量高達(dá)17.11%，超出檀香的正常含油量范圍，也顯著地高于其它各處理的精油含量（p=0.001），但精油中α-檀香醇和β-檀香醇的含量卻很

7、低，平均相對(duì)含量為31.05%和12.67%；精油成分分析結(jié)果表明，精油中雜質(zhì)較多，多為一些酚類等抽提物；各氣體處理中，二氧化碳處理促成的檀香心材其精油中α-檀香醇和β-檀香醇的相對(duì)含量最高，平均相對(duì)含量分別為41.09%和18.91%，并且符合檀香木油的國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這意味著二氧化碳可能在促成檀香心材的形成中具有重要作用。
　?。?）樹(shù)干注射生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能促成幼齡檀香形成心材，但各種不同的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及相應(yīng)的濃度對(duì)促成的檀香心材面

8、積的大小影響不顯著（p=0.457）；0.3%的乙烯利處理對(duì)幼齡檀香葉片的光系統(tǒng)II功能反應(yīng)中心造成了較大的損害，降低了光能的利用效率，從而使葉片的凈光合速率顯著降低（p<<0.001）；0.6%的6-芐氨基腺嘌呤處理促成的檀香心材中精油含量最多，平均含量為9.34%，顯著地高于其它各處理（p<<0.001），其次是0.3%的乙烯利處理和0.3%的茉莉酸處理，平均精油含量均為5.33%，0.15%的甲基紫精處理促成的檀香心材中精油含量最

9、低，平均含量?jī)H為2.54%。
　?。?）樹(shù)干注入6-芐氨基腺嘌呤（含0.3%和0.6%兩種不同的濃度）、0.3%的乙烯利、0.3%的茉莉酸和0.3%的甲基紫精促成的檀香心材中精油的α-檀香醇和β-檀香醇均達(dá)到了檀香木油的國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，意味著6-芐氨基腺嘌呤在調(diào)控檀香心材的形成中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
　?。?）樹(shù)干接種真菌能促成幼齡檀香形成心材，并且不同的菌種對(duì)促成的檀香心材面積的影響差異達(dá)顯著水平（p<<0.001），各菌種處理

10、促成的心材面積的統(tǒng)計(jì)學(xué)大小順序?yàn)椋焊涕倨咸炎痪?鐮孢菌屬一種真菌>膠孢炭疽菌=Khuskia屬一種真菌=對(duì)照；Khuskia屬一種真菌處理促成的檀香心材精油含量最高，平均含量為7.74%，顯著的高于其它各菌種處理（p=0.032），但各真菌處理促成的檀香心材精油中雜質(zhì)較多，多為一些未分離或未鑒定的化合物；接種各種真菌促成的檀香心材，其精油的α-檀香醇和β-檀香醇含量均較低，都沒(méi)有達(dá)到檀香木油的國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此，接種真菌用于促成幼齡檀