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文檔簡(jiǎn)介
1、白藜蘆醇,3,4’,5-三羥基二苯乙烯,是一種植物抗毒素,常見于葡萄、虎杖和其它一些植物。近年來,由于這種多酚化合物具有顯著的抗氧化、抑菌等生物活性和對(duì)癌癥、炎癥、心血管疾病的治療潛力,越來越多的科研隊(duì)伍對(duì)白藜蘆醇展開了如火如荼的研究。
本文檢測(cè)了花生和虎杖中的白藜蘆醇含量,最后詳細(xì)研究了虎杖中白藜蘆醇的提取工藝。在單因素實(shí)驗(yàn)(提取方法、溶液、固液比、時(shí)間、溫度)的基礎(chǔ)上,本文采用響應(yīng)面分析法(RSA)研究了虎杖中白藜蘆醇
2、的提取工藝,響應(yīng)面法得到白藜蘆醇提取的最優(yōu)提取工藝條件為:以料液比10(V∶m),體積分?jǐn)?shù)79%乙醇為溶劑,53℃回流提取1.1h,白藜蘆醇提取量的理論值為5.918mg/g,與實(shí)際值5.912mg/g接近。
本文將虎杖粗品經(jīng)大孔樹脂吸附和硅膠柱層析分離純化后得到白藜蘆醇純品,純度達(dá)到99.8%,白藜蘆醇的總得率為0.3%。然后將純品經(jīng)高效液相、紅外光譜、紫外光譜、電噴霧質(zhì)譜和核磁共振檢測(cè),確證其結(jié)構(gòu)為反式白藜蘆醇。
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