銀杏葉黃酮類化合物的提取、分離純化及其生物活性研究.pdf

1、銀杏葉提取物中含有多種活性物質(zhì)，如黃酮類、萜內(nèi)酯類化合物等，具有改善心腦血管循環(huán)、抗病毒、抗癌、防衰老及降低膽固醇等醫(yī)藥保健功效，而且銀杏葉提取物毒副作用小，食用安全。本文以銀杏葉為原料，研究了銀杏葉中黃酮類物質(zhì)的提取工藝、分離純化方法及抗氧化作用，并通過顏色反應(yīng)、紫外吸收光譜法等初步鑒定了銀杏葉黃酮類化合物。
　　 1.采用超聲法輔助提取法對(duì)提取工藝進(jìn)行了研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:超聲功率500W，溫度35±5℃條件下，液料比15.

2、5:1、乙醇濃度63％、超聲時(shí)間35min、精致萃取時(shí)間5min，為銀杏葉黃酮超聲萃取法的最佳工藝條件，在此條件下黃酮提取率為7.1lmg/g，與預(yù)測(cè)值7.31mg/g的相對(duì)誤差為2.35％。
　　 2.通過響應(yīng)面優(yōu)化得到微波-超聲波輔助法提取銀杏葉中黃酮類化合物的最佳工藝條件為:超聲功率500W，溫度354±5℃條件下，液料比15:1、乙醇濃度63％、超聲時(shí)間16min、微波時(shí)間66s，在此條件下黃酮提取率為8.28mg/g，

3、與預(yù)測(cè)值8.52mg/g的相對(duì)誤差為2.82％。
　　 3.得到黃酮類化合物粗提液后，對(duì)粗提液中的黃酮類化合物的純化方法進(jìn)行了探索。試驗(yàn)結(jié)果表明:AB-8型大孔吸附樹脂對(duì)銀杏葉黃酮的吸附分離效果較好，其最佳純化條件采用吸附流速為2BV/h，吸附液濃度為0.84mg/mL，吸附液pH在4.2左右，采用梯度洗脫，洗脫劑為70％乙醇溶液，洗脫流速為IBV/h，洗脫劑用量為3BV。經(jīng)過AB-8型大孔吸附樹脂精制后銀杏葉黃酮的純度為67.