茶條槭葉沒食子酸提取分離工藝研究.pdf

1、茶條槭是我國重要的園林綠化樹種，其葉和籽中含有多種藥用成分。沒食子酸是其葉中的一種重要有效成分，含量高達20％，沒食子酸在其葉中以槭鞣質的形式存在。槭鞣質可以通過水解獲得沒食子酸。沒食子酸是重要的化學中間體，廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品和軍工等領域。本研究建立了茶條槭葉沒食子酸的含量檢測方法，研究了茶條槭葉沒食子酸的提取、分離純化工藝及茶條槭葉沒食子酸的穩(wěn)定性。
　　1、建立了茶條槭葉沒食子酸的紫外分光光度檢測方法（UV法）和高效液

2、相色譜檢測方法（HPLC法）。UV法測定沒食子酸的檢測波長為266 nm，標準曲線方程為C=20.934A+0.1986，R2=0.9996，樣品在濃度0～22.61g/mL范圍內線性關系良好。HPLC法檢測條件為，色譜柱：BDS C18（4.6mm×200 mm，5m），流動相為甲醇：0.05％磷酸水溶液=10:90（v/v），檢測波長：266nm，流速1.0 mL/min，標準曲線方程 C=0.0442S-0.0004，R2=0.9

3、998，沒食子酸在0～0.26 mg/mL濃度范圍內線性關系良好。比較而言，UV法檢測簡便、快速，適于定性和在線檢測。HPLC法適合于精確測定。
　　2、開展了溶劑提取、酸水解法和堿水解法提取茶條槭葉沒食子酸的工藝研究，對比了三種提取方法在最優(yōu)條件下的提取量（每克干葉提取出沒食子酸的質量），發(fā)現(xiàn)酸水解法為最佳提取方法，其提取工藝優(yōu)化條件：料液比1:60（g/mL）、鹽酸濃度4mol/L、沸水浴水解4h。
　　3、研究得到了萃

4、取法和大孔吸附樹脂法對茶條槭葉沒食子酸的純化條件，經這兩種方法純化后的樣品純度分別為60.03％和25.88％。以萃取純化茶條槭葉沒食子酸為基礎，通過脫色和結晶等處理，得到純度為96.32％沒食子酸結晶樣品。對結晶樣品進行紫外、高效液相和紅外圖譜掃描，發(fā)現(xiàn)其與沒食子酸對照品的吸收峰和基本骨架吻合，初步證明純化獲得的物質是沒食子酸。
　　4、茶條槭葉沒食子酸對溫度、pH值、氧化劑、還原劑和金屬離子的穩(wěn)定性研究結果表明：沒食子酸對熱和