魔芋多糖對高脂飲食小鼠的降脂降糖作用與機理研究.pdf

1、目的：本實驗采用將不同劑量魔芋多糖(Konja.polysaccharide)加入高脂飼料喂養(yǎng)小鼠的方法，通過觀察小鼠體重、血脂、血糖、糞便重量、血清瘦素和小腸粘膜Na+-K+-ATP酶活性等指標，研究了魔芋多糖對高脂飲食小鼠的降脂降糖作用與機理。 方法： SPF級昆明種雌性小鼠50只，體重20～22g，于本實驗室適應性喂養(yǎng)1周后，采用完全隨機分組的方法，將實驗動物分為正常對照組、高脂對照組和高、中、低劑量魔芋多糖與高脂聯(lián)合處理

2、組共5個組，每組10只。正常對照組喂飼普通飼料，高脂對照組喂飼高脂飼料，高、中、低劑量魔芋多糖與高脂聯(lián)合處理組分別喂飼每100g高脂飼料中加入0.8g、0.4g、0.2g魔芋多糖的實驗飼料。各組動物均自由進食，實驗周期為20天。ELISA法測定小鼠血清瘦素水平，紫外分光光度法測定小腸粘膜Na+-K+-ATP酶活性，血糖儀測定空腹血糖和餐后血糖，過膽固醇氧化酶一氧化物酶法測定血清膽固醇含量，動物天平稱量小鼠體重，電子天平稱量體脂濕重和糞便

3、濕、干重等指標。 結(jié)果：實驗第10天高脂對照組的體重和餐后血糖分別為31.3±2.11g和7.5±1.15mmol/L，高劑量魔芋多糖與高脂聯(lián)合處理組則為28.0±2.06g和4.8±0.73mmol/L。實驗第20天高脂對照組的空腹血糖、血清膽固醇含量、血清瘦素濃度和小腸粘膜Na+-K+-ATP酶活性分別為5.8±1.31mmol/L、3.85±0.62mmol/L、1078.5±61.69pg/ml和16.2±1.4.μmo

4、.Pi/(m.pro·h)，高劑量魔芋多糖與高脂聯(lián)合處理組則為4.7±1.21mmol/L、2.32±0.44mmol/L、820.5±58.52pg/ml和11.2±1.1.μmo.Pi/(m.pro·h)。經(jīng)方差分析和q檢驗，兩組間各項指標之間的差別均有顯著性意義(P<0.05)。 結(jié)論：魔芋多糖能夠降低高脂飲食小鼠體重、餐后血糖、血清膽固醇含量、血清瘦素水平和小腸粘膜Na+-K+-ATP酶活性。魔芋多糖的降脂降糖作用一方面